餐饮服务投诉处 理方案.pdfVIP

餐饮服务投诉处理方案 餐饮服务应以提供安全的食品为第一要素。但不应只停留于制度 和书面的教育，各级管理人员必须加强日常的指导和督查工作， 并将落实每项职责于具体的每个人员。 1. 投诉和食品安全的报告处理和报告的基本流程 投诉 报告 报告 就餐人员 食堂人员 餐厅项目经理 公司管理层 记录 指示 指示 事件情况 处理结果通报 处理意见反馈、 善后 客户公司的餐厅管理 2