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正大餐饮服务有限公司业务解决方案（全面管理） 简单需求分析 客户提交需求列表如下： 销售管理 A分早餐、中餐、晚餐、夜宵四餐。 B客户名单以及每餐预定数、复核数。单价、金额（欠款或现金） C每日销售合计 D每月各单位销售清单 仓库管理 A分物料、原料（辅料分开否）、主食、冰冻品四类 B每日进、销、存数量和金额。 员工管理 A员工基本个人资料 B工资待遇 C每月奖罚情况 供应商以及卫生管理制度 A各供应商资料及进货情况。含索证资料，卫生许可证编号可填写。 B各客户反馈信息 客户资料 成本核算 A 菜谱分类：主荤（鸡鸭鱼肉） 、炒荤、素菜 B 制作成本：各菜主配料用料数量以及当日进货单价，得总价