食品安全目标分解.docxVIP

仅供个人参考 食品安全目标 总目标 产品出厂合格率?100%顾客；顾客投诉每月不多于?3?宗 代?部 目标 号?门 01?总 管?理评?审改 经 进?措施?完成 理 率?100%，食 品?安全?事故 发生率为?0. 实现目标的控制点 1、全面领导企业的日常工作；?对企业的产品质量安 全负责；向全体员工传达满足顾客和法律法规要求 的重要性； 2、制定并正式批准颁布企业的食品安全方针和质量 目标，采取有效措施，保证各级人员理解食品安全 方针并坚持贯彻执行； 3、策划、建立食品安全管理体系，批准发布食品安 全手册； 4、明确所有与食品安全有关的职能部门和人员职责权 限和相互关系； 5、确保食品安全管理体系运行所必要的资源配备； 6、任命食品安全小组长，?并为其有效开展工作提供 支持； 7?、定期组织并主持对食品安全管理体系的管理评 审，以确保其持续的适宜性、充分性和有效性。确 保公司建立有效沟通渠道。 考核 办法 一?年 组?织 一?次 管?理 评审 内02?食 内 品 安 全 小 组 食?品安?全事 故?发生?率为 0，内审改进 措?施完?成率 100%?，?第?三 方?审核?通过 1、负责公司食品安全的规划和规章制度的制定；??????一?年 2、负责组织对公司食品安全过程的自查、??互查和检??组?织 一?次 查； 3、负责对食品安全存在的问题提出整改意见；????????