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金华市婺城区海芝排骨饭餐馆资产评定 项 目 名 称：资产评定 委 托 方：估 价 方：XX 估 价 人 员：施莉娜，孙文玲，朱敏杰 估价作业日期：20XX年5月21 简明历史：?? 金华市婺城区海芝排骨饭餐馆在浙江金华，排骨饭是店经营特色。在研究盖浇饭基础上，认为盖浇饭在烹饪过程中时间比较长，对比中式快餐价格比较贵。对于工作学习时间紧食客来说，时间成本、经济成本、营养成份三者往往只能舍其一二。海芝排骨饭，采取金华两头乌为主料，和时蔬烹饪煲至而成，即营养又实惠，更关键是方便。金华两头乌原为金华特产，是腌制火腿最好原料，猪皮薄骨细，肉质鲜美，肉间脂肪含量高。经过多年经营努力，现已成为产业化餐饮机构，有专门养殖场。海芝排骨饭餐馆在金华也由一家发展到了3家，在宁波、苏州地域也已打入饮食市场。 ??? 目 录 TOC \o 1-2 \h \z 致 委 托 方 函 2 估 价 师 声 明 3 估价假设和限制条件 4 房地产估价结果汇报 5 一、委托方 5 二、估价方 5 三、估价对象 5 四、估价目标 6 五、估价时点 6 六、价值定义 6 七、估价依据 6 八、估价标准 7 九、估价方法 7 十、估价结果 7 十一、估价作业日期 7 十二、估价汇报应用使用期 7 十三