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食品工厂设计复习题 绪论 什么是工厂设计？ 概念：将一个待建工程项目（一个工厂、车间或一套设备等）按照其技术要求， 由工程技术人员用图纸、表格和文字说明的形式表达出来，然后由施工人员建设 完成的一系列程序。 工厂设计一般以（ 初步设计中的工艺设计 ）为主，兼顾（ 部分设备设计 ）。 设计范围以（ 车间 ）为主。 第一章 1、基本建设的分类 基本建设按其经济目的可以分为生产性建设与非生产性建设 按照建设的性质可以分为新建、改建、 建、重建、迁建、和更新改造等。 2、基本建设包括哪几个阶段？ 建设前期：在项目建设程序中，项目建议书、可行性研究、编制设计计划任务 书的项目建设准备阶段； 建设时期：勘察、设计、施工、安装、生产准备与试产、验收阶段； 生产时期：交付生产后生产经营阶段。 3、什么是可行性研究？ 可行性研究是对拟建项目在工程技术、经济及社会、环境保护等方面的可行 性和合理性进行的研究。 4、工厂设计通常采用哪两个阶段的设计？ 二阶段设计： 初设计（初步设计）和施工图设计