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儿童少年营养和膳食 儿童少年的生长发育特点及营养需要 一、儿童少年的生长发育特点 儿童少年时期是由儿童发育到成年人的过渡时期， 可以分为 6岁到 12 岁的学龄期和 13 岁到 18 岁的少年期或青春期，这个时期正是他们体格和智力发育的关键时期。在这期 间，身高和体重快速增长，在学龄期体重每年可以增加 2~2.5kg ，身高每年可以增加 4~7.5cm，在青春期体重每年增长 4~5kg，身高每年可增加 5~7cm.。 男女生青春发育期开始的年龄是不同的，女生比男生早，一般在 10岁左右开始， 17岁 左右结束；男生一般在 12 岁前后开始， 22 岁左右结束。在这个时期体格生长加速，第 二性征