酒店收益管理的感悟.docVIP

酒店收益管理的感悟 ?房务部/石涛 日前，我有幸与岳总、市场营销部刘经理、前厅部张经理在北大参加了《高竞争、低利润环境下酒店客户管理与精细化收益管理》的研修班，授课的老师是洲际酒店的销售总监朱小刚和收益管理总监李伟。两位老师均是酒店营销方面的精英，属于实战派的，他们讲课内容丰富而具有较强的可操作性。特别是收益管理课程让我受益匪浅。 收益管理是一种现代科学管理方法，它综合运用了微观经济、企业管理、数理统计、数学优化等知识，在准确地预测未来顾客需求和产品供给趋势的情况下，以持续增长企业经济收益为目标，合理制订最佳产品价格，并动态地调控产品以满足顾客的需求。简单地说，收益管理是一种指导企业如何在合适的时间、以合适的价格、把合适的产品、卖给合适的顾客的科学管理方法。收益管理主要是针对酒店客房的销售，这是因为大家都知道客房收入所产生的利润在酒店各部门中应该是最大的。收益管理与我们酒店一直强调的单间收益同出一辙。通过学习，我发现我们做得并不够深入，缺乏一个调控机制，即李伟老师讲的收益管理部。因为收益管理是一个动态的管理，需要不断地调整客房销售计划，从而达到最佳的出租率与房价。李伟老师曾举例：其所在的金融街洲际酒店常常以40％左右的住房率得到的收入战胜他的主要竞争对手70％左右的住房率得到的收入，而酒店的费用大大降低，这就是他讲到的“每间客房利润”(RerPAR)，其计算方法是：平均房价(A