丁基羟基茴香醚 的小试生产方案.docVIP

《精细化工生产技术》小试方案 丁基羟基茴香醚 的小试生产方案 课 程 精细 化工 生产 技术 组 别 第 二 组 姓 名 洪 伟 王芳丰 姚 飞 郑飞飞 张 坡 学 号 方 案 背 景 丁基羟基茴香醚白色至微黄色结晶或蜡状固体，略有特殊气味。作为食品添加剂，用于油脂、猪油、鱼贝盐腌品、鱼贝干制品、椒盐饼干、炸马铃薯薄片、方便面、油炸点心等的油的抗氧化剂。也用作饲料添加剂和汽油添加剂。 方案 简介 由对羟基苯甲醚以磷酸或硫酸为催化剂，于80℃下与叔丁醇反应而得。以对苯二酚与叔丁醇反应生成2-叔丁醇对苯二酚，再以锌粉作催化剂与硫酸二甲酯反应生成结晶化合物。 工 艺 路线 化 学 反 应 过 程 姚 飞 流 程 示 意 图 对羟基茴香醚 对羟基茴香醚 叔丁醇 磷酸（逐滴加入） 溶剂环己烷 80℃，1~2h 10% NaOH 蒸馏、冷凝、冷却 粗产物 工 艺 控 制 条 件 反应时间：1~2h 反应温度：80℃ 原 料 名称 性质 对羟基茴香醚 丁基羟基茴香醚， 白色或微黄色结晶状物，熔点48~63℃，沸点264~270℃（98 KPa），高浓度是略有酚味，易溶于乙醇（25 g/100 mL，25℃）、丙二醇和油脂，不溶于水。 叔丁醇 性质：无色正交棱状柱体或片状体。有 樟脑味密度0.7887。熔点25.5℃。沸点82.5℃。 折射率1.38779。易燃。