可口可乐不锈钢标准钝化程序RF-CS-105.pdf

RF-CS-105可口可乐钝化程序 钝化前的清洁 /去油 步骤 在此条件下... 备注 清洁工具可能是不锈钢、聚酯薄膜或尼龙 的，经常与手工洗涤结合。 使用清洁剂并结合清洁工具如刷子或 能量洗涤装置可能会被用来清洁新设备。 钢丝绒清洁设备 这些工具的设计和结构应该是这样的因为 它们的使用对被清洁的表面没有负面影响 。 冲洗应该充分去除所有的清洁剂、污垢或 清洁后用净化水彻底 (在35 - 50℃更适宜) 残渣 冲洗后，评估清洁效果以 确保表面是干净的 钝化工艺 Passivation Procedures 方法 在此条件下... 备注 以55-60℃的温度至少30分钟； 在液体接触保养的应用中是困难的，使用 用 20% w/w硝酸溶液(HNO3)处理不 在环境温度下，溶液至少需要2小 一个惰性材料例如助滤剂来使钝化溶液变 锈钢表面 时。 成糊状。接触时间应该是2小时。 用 20% w/w磷酸溶液(H3 PO4)处理不 至少6小时 至少6小时 锈钢表面 21-49 ℃温度(周围环境) 60分 用 4-10% w/v柠檬酸溶液 (食品级)处 钟； 美国材料试验协会标准A967-99 理不锈钢表面 以 60 - 70 ℃温度(热)10分钟 工业品(例如Oakite 31)对于钝化不锈 部门质量保证经理应该确保选择的产品被 钢也是有效的，在某些位置可能更可 批准用于食品接触表面 取 注意... 当钝化次数已过，应该用水彻底地冲洗设备并且风干24小时。暴露在空气中是钝化程序的重要部分。 确保钝化效果的测试 在执行钝化效果测试的清洁和卫生前确保不锈钢已经进行了钝化。不正常的结果表明再钝化的需要。 参考钝化效果SM-PR-555. 钝化后的清洁和卫生 钝化后的设备在使用前必须是清洁卫生的。清洁过程必须是这样以致所有酸的痕迹从表面去除。 这可以通过热的净化水、蒸汽或碱性的清洁剂完成。需要部门批准。