2011圣诞节餐饮营销方案.docVIP

PAGE PAGE 10 山东大厦 圣诞节营销方案 班级：10H2 组长：伊智诚 成员：李琳琳 曹秋涵 刘文平 刘兴燕 张秀馨 伊志城 张文涛 尚亚运 制作日期：2011年11月 13 日 活动主题： 浓情夜晚 相约圣诞 活动地点： 山东大厦金色大厅 活动目的： 通过圣诞节活动的策划，提高了酒店社会知名度和经济效益，为顾客寻找节日气氛的同时加强了与新老顾客之间的联系，一系列的促销活动引导周边地区居民对餐饮业的了解，无形中扩大了在餐饮方面的消费，进而取得一定的经济效益和良好的社会效益。 市场调研： 圣诞节的到来不仅是酒店业的契机，同时也是展现自己企业文化、企业实力的重要时段。为了了解消费者在圣诞节期间的消费活动，我们特地在济南市里进行了随机问卷调查。调查结果表明，有90%以上的18—35岁的青年人都了解圣诞节，并且以往也庆祝此节日；50%的35—45岁的中年人知道圣诞节，他们虽无庆祝此节日的习惯，但还是想在此期间携亲带友庆祝一番。因此在这期间各大酒店都会推出相应的营销策略争取更大的发展空间，这对本酒店来说无疑是一种挑战。所以我们组本争取把本次营销方案做到“唯我独有”的特色特点。 就现在看济南当地的经济发展状况，还是比较可观的。地理位置比较优越。当地的经济发展水平以及