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第九单元 溶液
第一节 溶液的形成
1. 溶液
定义:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物,叫做溶液。
基本特征
均一性——指溶液中各部分的浓度和性质都相同。
稳定性——外界条件不变(温度、压强不改变,溶剂不蒸发)时,溶质、溶剂不分层,
也不会析出固体。(均一稳定的液体不一定是溶液,例如:水。溶液具有均一性、稳定性
的原因:溶质以分子或离子的形式分散到水分子中。)
注:溶液不一定是无色的(如含有铜离子的溶液是蓝色的,含有亚铁离子的溶液是浅
绿色的,含有铁离子的溶液是黄色的)
溶质由两部分组成——溶剂和溶质。
溶剂的定义:能溶解其他物质的物质叫做溶剂。常见的溶剂有水、酒精、汽油。
溶质的定义:被溶解的物质叫做溶质。(可以是固体,如氯化钠,可以是气体,如
碳酸饮料里溶有二氧化碳,还可以是液体,如医用酒精)
溶质可以有一种或多种(例如碳酸饮料的溶质有多种,海水中的溶质也有多种)但
溶剂只能有一种。
溶液、溶质、溶剂的质量关系:溶液的质量=溶质的质量+溶剂的质量
(溶液的体积≠溶质的体积+溶剂的体积,如100ml的水和100ml的酒精混合后体
积小于200ml,同时也说明分子间有间隙)
区分溶剂和溶质
固体(或气体)与液体混合——固体(或气体)是溶质,液体是溶剂。
液体和液体混合——质量小的为溶质,质量大的为溶剂。如果其中一种液体是
水,那么水是溶剂。在不指明溶剂时,水为溶剂)
当两种物质完全反应后,新生成的物质是溶质,而析出的沉淀或产生的气体不
是溶质,溶剂仍是水 (例:锌放入稀硫酸后,所得到的溶液中的溶质是硫酸
锌)(氧化钙放入水中)
溶液的命名:“[溶质]的[溶剂]溶液”。如果没有指明溶剂,我们就认为水是溶剂。(例
如:氯化钠溶液氯化钠为溶质,水为溶剂,碘的酒精溶液,碘为溶质,酒精为溶剂)
水和酒精能以任意体积互溶。
探究水与乙醇能否互溶时,要先滴入红墨水(目的:为了显色,利于观察)。
例题1.(2010,南宁,2 分)下列关于溶液的说法:①无色 ②混合物 ③化合物 ④均一 ⑤
稳定 ⑥各部分性质相同,其中正确的是( )
A.①③④⑤ B.②④⑤⑥ C.①②④⑤ D.①③⑤⑥
2.(2012,贵州)下列各组物质混合后能形成溶液的是( )
A.碘与酒精 B.碳酸钙与水 C.菜油与水 D.氢氧化铁与水
3.(2009,四川)向盛有Fe、Cu 的烧杯中加入过量的稀硫酸,所得溶液中的溶质有( )
A.1种 B.4 种 C.2 种 D.3 种
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2. 悬浊液、乳浊液与乳化作用
悬浊液:由固体小颗粒分散到液体里形成的混合物叫做悬浊液。
例如钡餐(硫酸钡的悬浊液)、粉刷墙壁用的涂料、黄河水都是悬浊液。
乳浊液:由小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。
(例如在农业上,一般把不溶于水的液体农药配制成乳浊液。)
悬浊液和乳浊液都不是溶液,不具备均一、稳定的特征。
洗涤剂具有乳化作用。用洗涤剂洗衣服时,油污没有溶解在水中,没有形成均一、稳定
的溶液。而是将其分散成更细小的小油滴,更容易被水冲走)
用洗涤剂和汽油洗衣服的区别:
汽油——用汽油洗衣服时,油污能溶解在汽油里,形成溶液,随着汽油挥发油污就能被
带走。
洗涤剂——洗涤剂具有乳化作用,它能使油污分散成无数细小的液滴,随水流去。
3. 溶解时的吸热或放热现象
扩散过程——溶质的分子(或离子)向水中扩散——吸收热量。
水合过程——溶质的分子(或离子)和水分子作用,生成水合分子(或水合离子)——
放出热量。
如果扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量,溶液的温度就会升高。(例如氢氧
化
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