专业园地 教学标准（旧）、专业园地 教学标准.docVIP

PAGE PAGE 0 三亚航空旅游职业学院 空中乘务专业 教 学 标 准 二0一七年三月 目 录TOC \o 1-2 \h \u 30635 一、专业培养目标 1 26124 二、人才培养规格 1 13629 三、课程体系 8 14971 四、专业教学团队 11 教学条件 13 教学评价 15 PAGE PAGE 0 一、专业培养目标 本专业培养拥护党的基本路线，适应民航旅客服务及高端服务领域生产第一线需要，德、智、体、美等方面全面发展，从事空中乘务及高端服务的高素质技能性人才。学生应重点掌握从事本专业领域实际工作的基本能力和基本技能，具有必备的基础理论知识和专门知识，具有良好的职业道德和敬业精神。 二、人才培养规格 ㈠就业面向岗位群 岗位 名称 岗位描述 素质与能力要求 空中乘务员 在客舱为旅客提供服务 掌握客舱服务技能；掌握客舱急救技能；掌握应急处置技能；能够熟练使用英语为旅客提供服务。 服务质量管理员 服务质量管理 掌握客舱服务技能；掌握客舱急救技能；掌握应急处置技能；能够熟练使用英语为旅客提供服务；具有良好的服务意识和管理能力。 乘务调度员 航班乘务排班 掌握客舱服务技能；掌握客舱急救技能；掌握应急处置技能；能够熟练使用英语为旅客提供服务，具有一定的管理能力和计算机办公操作能力。 机场、航空公司地勤 售票、值机、候机引导、贵宾服务等 掌握订座系统销售技能；掌握离港系统值机操作技能；具有良好的服务意识和沟通能力。 高端服务 五星级酒店前台服务、大堂服务、餐饮服务、VIP管家、高铁乘务员、动车乘务员、海运乘务员等 具有良好的服务意识、沟通能力和管理能力、掌握调酒、茶艺等技能。 文秘 文秘写作、办公室管理和公关策划、设计、组织 具备计算机网络操作，公务文书写作、 礼仪与形象设计和基础写作的能力。 ㈡获取职业资格（技能等级）证书或职业达标要求 职业资格证书一览表 序号 考证名称 考核等级 考试时间 备注 1 全国高等学校非计算机专业 计算机应用水平考试 Ⅰ级 第2-4学期 必试 2 全国高等学校英语应用能力 A级 第2-4学期 必试 3 托业英语证书 550分 第1-6学期 必试 PAGE PAGE 0 4 全国高等学校英语应用能力口语 A级 第1-4学期 必试 5 游泳急救员证书 Ⅰ级 第2学期 选试 6 中国红十字会急救员证 初级 第4学期 必试 7 手语证书 初级 第3学期 选试 8 普通话证书 二级乙等 第1、3学期 选试 9 中国民用航空客舱安全员合格证 第4-6学期 选试 10 中国民用航空客舱乘务员训练合格证 第4-6学期 选试 11 国际航协（IATA）乘务员培训证书 第2-4学期 选试 2.生产岗位的职业证书要求 序号 岗位 职业证书 课程 持证上岗 1 乘务员 中国民用航空客舱乘务员训练合格证 中国红十字会急救员证 空乘礼仪 形体训练 客舱服务 应急处置 应急医疗 是 2 服务质量管理员 管理学 民航服务心理学 3 乘务调度员 民航概论 管理学 民航服务心理学 4 机场或航空公司地勤 民航客运员 民航售票员 民航国内客票销售 值机与行李运输 是 5 高端服务 管理学 民航服务心理学 市场营销 礼仪实训 6 文秘 计算机基础 空乘礼仪 东方之美专业形象塑造 应用文写作 ㈢知识、能力及素质要求 1．知识要求 ⑴掌握相当于大专水平的自然、人文、社会基础知识； ⑵掌握计算机使用、网络应用的基本知识； ⑶掌握非英语专业大专要求的英语听、说、读、写应有的基础知识； ⑷掌握乘务专业英语知识； ⑸掌握民航旅客运输基础知识； ⑹掌握分析旅客心理的基础知识； ⑺掌握旅客服务和客舱服务知识； ⑻掌握客舱安全及处置知识； ⑼掌握机上医疗急救知识； ⑽掌握应用文写作基础知识； ⑾掌握酒水和茶艺知识； ⑿掌握航空法基础知识，了解世界安全形势； ⒀掌握民航值机及行李运输基础知识； ⒁掌握航空运输市场营销及管理的基础知识； ⒂掌握旅游知识，了解各地风俗。 2．能力要求 ⑴具有较好的语言组织能力和一定播音主持能力； ⑵具有较好的英文听、说、读、写能力和英文环境下处理客舱工作的能力； ⑶具有较高的专业素质和客舱事务处理能力； ⑷具有在机上对病患旅客进行基本的医疗急救能力； ⑸具有组织管理紧急情况下旅客逃生及自救能力； ⑹具有对客舱突发事件的分析、判断和处置能力； ⑺具有一定的营销技能和管理能力； ⑻具有基本的服务设计和服务质量分析能力； ⑼具有初步的服务管理能力； ⑽具有基本的俄语沟通能力； ⑾具有较强的自学与获取新知识的能力。 3．素质要求 ⑴基本素质 在基础能力和素质方面，要求学生德、智、体、美、劳全面发展，各科成绩合格，身体素质符合岗位要求，具备良好的语言表达能力、交流