发廊管理实用制度.docVIP

发廊管理制度 美发店是属于顾客来店消费的行业，所以店的装修风格是决定顾客是否上门消费的关键。同时一间美发店至少需要备有接待区、洗发区、染烫区、剪发造型区等区域，而店内每天的事务更是包罗万象，从每天开门营业到打烊的每一个小细节都是大关键。一、店内营业作业程序及重点 营业前 店内清洁工作。 全体助理服务流程演练。 准备营业所需的所有用品，其中包含招待客人所需用品等。 早会 员工的仪表检查。 工作报告，讨论有关营业目标达成的办法及几个促销方案等。 店内卫生检查。 全体员工的心态激励 . 营业中 针对店内的顾客群播放适当的音乐，遇特殊日子可播放相应的音乐或歌曲，但需留意的是音量要适中，中午及晚上的新间时段可播放即时新闻。 随时留意环境的整洁及客人的需求。 随时控制店内的营业状态并保证店内流程的顺畅。 动员全店人员，适时向客人主动介绍店贩产品，并向客人传达最新流行资讯。 随时保持良好的服务态度及精神。 做好每天营业状况的财务报表。 营业空闲时段 进行店内员工发型造型的设计。 交换服务心得及待客技巧等。 教育新进员工及辅导业绩较差的设计师。 进行环境清洁及设备保养。 通过电话与客人联络感情 . 店内美发用品的安全库存检查。 结束当日营业时的工作 完成未服务完的顾客，播放打烊音乐。 做好全店的清洁工作后，准备召开晚会。 结算当曰营业额。 电脑列印报表，核对当曰现金收入与支出。 每曰结帐后