大学生创业策划书1.pdfVIP

. 大学生创业策划书 创业计划是创业者叩响投资者大门的“敲门砖”，一份优秀的创业计划书往往 会使创业者达到事半功倍的效果。 是创业者计划创立的业务的书面摘要。 它用以描述与拟创 办企业相关的内外部环境条件和要素特点， 为业务的发展提供指示图和衡量业务进展情况的 标准。 一、企业概要 1.公司名称：花样年华茶餐厅 2.组织形式：个体工商户 3.营业地点：南 通大学内 4. 主要产品：港式茶饮、糕点、 炖品、冰激凌 5.业务方式：早餐、早午茶 、下午茶 6. 服务宗旨：美味、时尚、优质 、健康，让顾客满意 8.企业经营理念：现 代港饮港食的都市时尚风格、新鲜快捷、 时尚美味、平民化。 9.经营战略目标：发 展极具现代都市特色的，体现港式风情的 优美环境，打造一个平民化的健康餐饮品 牌。二、市场分析 1.行业的基本特点 1)食 品多样化：茶餐厅供应了中式及西式的食 品，更有不少香港独有的饮食。一间小小 的餐厅菜单内往往有数十种食物，选择繁 多，顾客可以随意搭配，以选择合适的食 品。 2)讲求效率：顾客光顾后自行到收银 处付费，而且不需要等候，由点菜至结账 都讲求速度。 3)食品价钱相宜：传统食肆 ;. . 售卖的食品价钱通常比较贵。茶餐厅里的 一顿饭可能只需 10 多元，茶餐厅里的常餐 、快餐会包含饮料，或免费提供清水或热 茶。 2.可行性分析 1)南通的港式茶餐厅不 多，而且价格较高，实惠优质的茶餐厅， 正迎合大学生追求品质和低消费的特点。 2)虽然学校有食堂和很多摊点，早上忙于 上课的学生，买早餐依然拥挤，所以快捷 的茶点定会受学生亲睐。 3)大学生上课的 时间不统一，所以吃饭的时间就不会集中 。推出早午茶和下午茶正好满足大学生的 这种需求。就算有些学生没到吃饭时间， 也会想买些饮品和小点心。 4)茶餐厅的食 物品种多，每次都可以换着搭配，每次都 有不一样的口感，对于乐于尝试新鲜刺激 的大学生，很有吸引力。 5)港式茶餐厅的 店内环境时尚、优雅、舒适，适合大学生 休闲聊天、约会，享受小资情调的休闲氛 围，更能体验到人性化的服务和更具人文 特色的文化氛围。 3.竞争状况校园内有不 少快餐店，比如快乐驿站、豪大大香鸡排 和喔喔鸡排。更有不少饮品店，比如嘟可 ;. . 、舞茶道和七杯茶。这些商家在学生中形 成很强的品牌意识。还有食堂、北街一些 摊点价格非常便宜，比我们有价格优势。 4.未来发展趋势虽然现在出现了个别连锁 式茶餐厅，与一定数量港式茶餐厅，但根 据市场调查资料显示，价格普遍偏高。再 加上港式茶餐厅的特色食物和服务，以及 时尚、舒适的环境，我们应该能有效地打 入学生市场。在学生中树立好的口碑后， 寻找投资者，可以在南通其他地方开分店 。5.SWOT 分析优势：地处学生密集区，人 流密集、商机无限，得天独厚的环境 ;全新 的设备，宽敞明亮的就餐环境，高性价比 的食品，有利于销售切入 ;经济型的人力构 架，高级服务模式，环境舒适。 劣势：新 开业，缺乏知名度，市场认知及接受有一 个培植过程 ;机会：在高校内，市场容量大 ;地理位置得天独厚，商业环境不可复制 ; 新店、新员工经过系统培训，士气不言而 喻;周边虽商家林立，但软体环境不同，竞 争力有强有弱，已为客源分流埋下伏笔 ; 威胁：服务与产品质量的高低与经营成本 ;.