祛湿排毒的食谱祛湿排毒的食物.doc

第 PAGE 页码 页码 页 / 总页数 NUMPAGES 总页数 总页数 页 祛湿排毒的食谱祛湿排毒的食物 夏季天气炎热，养生关键要防暑清热，以免暑气侵袭。夏季气温炎热、雨水充足，热气湿气都比较严重，人体难以排出积聚的湿热，导致虚火旺盛、内火淤积、精神不振等症状。那么该如何缓解这些症状呢?不妨从饮食下手，今天我介绍介绍几种清热解火、祛湿排毒的健康食谱，希望大家健健康康地度过夏季，一起来看看。 祛湿排毒的食谱 清炒绿豆芽 做法： 1、准备500克豆芽，两个花椒，并将食材洗净。 2、 放适量的油，翻炒豆芽。 3、 五分钟后，放入花椒和适量的盐即可。 营养：绿豆芽有清热解火、消肿祛湿、排毒消暑的作用，夏季适量吃些豆芽有养生保健之效。 萝卜炒猪腰 做法： 1、准备200克白萝卜，一个猪腰、生姜，洗净，萝卜切成细条状，猪腰切片状，姜切成片状。 2、下油翻炒猪腰和姜片，待猪腰变色即可放白萝卜。 3、白萝卜炒热变软变色，加入适量的盐即可。 营养：白萝卜性凉，味辛甘，有消肿利尿、祛湿解毒、防暑解暑之效，猪腰有益气补肾、滋阴养脾、消肿利尿的作用，白萝卜炒猪腰是一道不错的夏季滋补、解毒食谱。 绿豆炖南瓜 做法： 1、准备50克绿豆和100克南瓜，并将其洗净。 2、将南瓜切成小方块状，沥干的绿豆拌入适量的盐。 3、放入适量的水煮沸，南瓜和绿豆同煮，待绿豆煮开花后，再倒入适量的油即可。 营养：绿豆是极好的排毒解暑食材，南瓜有补脾益气，生津止渴的功效，绿豆炖南瓜是较好的败火解火的食谱，简单易做，老少皆宜。 冬瓜鲫鱼汤 做法： 1、 准备冬瓜600克、鲫鱼一条、姜食材，并将其洗净。 2、冬瓜切成方块状，姜切成片，鲫鱼杀好沥干水。 3、煮一锅开水清炖鲫鱼加姜片，待汤水变白再放入冬瓜。 4、炖至冬瓜变软，加入适量喝盐和味精即可。 营养：冬瓜水分丰富，有健胃消食片、健脾祛湿、消肿解毒的、解暑补脾之效，鲫鱼也是滋阴养胃、益气健胃的食材，冬瓜鲫鱼汤是夏日解暑必备的食谱之一。 祛湿排毒的食物 01. 山药： 山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。 02. 绿豆： 绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。 03. 燕麦： 燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其它食材，如苹果、葡萄干，营养又能促进排便! 04. 薏仁： 薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。 05. 小米： 小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。 06. 糙米： 糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐吃一碗糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。 07. 红豆： 红豆可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。 08. 胡萝卜： 胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含- 胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。 09. 地瓜： 地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美 10. 牛蒡： 牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可作成牛蒡茶随时饮用，长期服用。 11. 芦笋： 芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维生素A ，料理可将尖端微露水面，能保存最多营养素。 12. 莲藕： 莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。 13. 白萝卜： 萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用