酒店工程部试运营期间工作总结.docxVIP

Word 文档仅供参考 酒店工程部试运营期间工作总结 酒店工程部试运营期间工作总结 工程部工作总结 在忙忙碌碌中时间总是过得飞快 ,不经意间丽轩酒店试运营已经快五个月了。酒店自五月份 初步验收以来进入试营业设施设备运行基本正常。 一、五月份我们对电梯的五方通话进行了改造 ,五方通话现已正常可以使用了。餐饮包间使 用之后发现空调效果差 ,随后给每个餐饮包间都增加了空调终端设备 ,餐饮包间的环境温度得 以改善。 工程部对酒店户外广告灯、 门头灯、 安装了时间控制器使户外广告灯开启的时间自 动控制 ,这样既能保证户外广告灯的准时开关 ,又能节约用电的目的。 六、七月份工程部给热水箱安装了自动补水装置 ,从而保证了热水 24 小时不间断。厨房装灭 蝇灯、消毒灯、风幕机、隔油池安装照明、布草房安装水龙头等工作。酒店为应对停电后能 正常营业 ,安装发电机 ,当天晚上就组织人员加班配合施工方布线 ,一直忙到第二天早上才结 束。 酒店运行期间发现不少问题 ,1、厨房的防水向地下室是漏水 ;2、隔油池溢水问题 ;3、酒店空 调冷凝水管道没有落差致使空条冷凝水排不去 ,还有部分空调管道没做保温 ,从而造成房间吊 顶被水泡的发霉 ;4、餐饮包间、客房的卫生间防水以及下水地漏没用多长时间就堵塞等问题。 经过多次联系施工方大多数问题已经解决。 在进行维修保养的房间内 ,同时对客房。餐厅内其他设备设施进行保养。检查铝合金窗户、 把手、窗帘轨道、和滑轮 ;检查床头开关灯具、家具和马桶水箱等。拆除卫生间下水管道清 理头发等杂物、 保持排水畅通。 户外广告灯、 锅炉、 空调运行工程部根据季节天气及时的作 出相应的调整 ,从而保证经济运行。下一步工作计划： ： 1 定期检查走道、房间的壁纸 ,吊顶、 定期检查房间的 水电。 2 对公区域做好照明、设施设备日常检查。 3 对空调、锅炉做好月保养、季度保养计 划。 二、查找不足之出 ,提高管理水平。 1、在部门的日常工作中 ,提倡爱岗敬业、 尽职尽责、 锐意进取、 发扬团队精神 ;工作积极主动 , 设法解决问题 ; 不推诿、不等待、不计较个人得失。凡是部门能做到的事绝不推辞 ,凡是部门 能完成的任务绝不向外推诿 ,主动圆满的完成各项任务。定期召开部门例会 ,学习酒店规章制 度和岗位职责制 ,对前期工作进行总结。 发扬民主 ,对部门工作提出意见和建议 ,对工作中存在 的技术难题 ,进行探讨和解析。部门工作井然有序并充满活力。 2、虽然在酒店的前期工作中 ,比较完满的完成了酒店前期保养工作和领导布置的各项任务 , 取得了一定的成绩 ,但是也暴露出不少问题和不尽如人意的地方。具体表现为： （ 1）员工的 酒店意识不强、缺乏团队精神、工作热情不高、和其他部门沟通较少 ;（2）技术水平参差不 齐、个别员工技术较差、缺乏独立工作能力、工作依赖性较强 ;（ 3）工作主动性不够、工作 效率较低、缺乏主人翁精神、节约意识较淡薄。 （4）维护保养不力 ,造成被动局面。 三、终工作目标现如今酒店的竞争越来越激烈 ,已经从酒店前台比硬件、比销售、比服务 ,发 展到了后台加强工程、维保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店属后勤部门 ,在人们的眼 中是一个花钱的部门。我们将努力学习其他同行酒店的工程管理经验 ,完善预防性维修保养 制度 ,使设备处于高效的工作状态 ,彻底降低能源消耗 ,使维修费用的增长速度减缓 ,延长设备 的使用寿命 ,从而节省开支。工程部节约的每一分钱 ,都将成为酒店的纯利润。把工程部建设 成为酒店一个新的创利润部门 ,为酒店创造更高的经济效益 ,是我们为之分斗的目标！ Word 文档仅供参考