2020高考化学总复习第十二单元第3讲烃的含氧衍生物教案新人教版..docxVIP

第 3 讲 烃的含氧衍生物 醇类的结构与性质 概念 ① 上的氢原子被羟基取代形成的化合物称为醇,饱和一元醇的通式为 ② 。 分类 物理性质的变化规律(1)溶解性 低级脂肪醇⑤ 于水,饱和一元醇的溶解度随着分子中碳原子数的递增而 ⑥ 。 密度 一元脂肪醇的密度一般小于 1 g·cm-3。 沸点 直链饱和一元醇的沸点随着分子中碳原子数的递增而逐渐⑦ 。 醇分子间存在⑧ ,所以相对分子质量相近的醇和烷烃相比,醇的沸点远远高于烷烃。 由断键方式理解醇的化学性质 如图所示将醇分子中的化学键进行标号: 以 1-丙醇为例,完成下列条件下的化学方程式,并指明断键部位。(1)与Na 反应 ⑨ , 。 催化氧化 ⑩ , 。 与HBr 的取代 ,。 , 。 ,。 , 。 ,。 , 。 醇的催化氧化的反应情况与跟羟基(—OH)相连的碳原子上的氢原子的个数有关。 醇的消去规律 醇分子中,连有羟基(—OH)的碳原子必须有相邻的碳原子,并且此相邻的碳原子上必须 连有氢原子时,才可发生消去反应,生成不饱和键。可表示为+H 连有氢原子时,才可发生消去反应,生成不饱和键。可表示为 +H O。 2 名称 甲醇 名称 甲醇 乙二醇 丙三醇 木精、 俗称 — 甘油 木醇 结构 CH OH 3 C.D. C. D. 简式 状态 液体 液体 液体 溶解 易溶于水和乙醇 性 ①烃分子中饱和碳原子②C Hn 2n+2O(n≥1