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- 2020-10-14 发布于山东
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进口肉类产品质量安全管理制度
目的
使用范围
一、肉类进口和销售记录制度
(一)肉类产品进口管理制度
(二)肉类进口记录制度
(三)肉类产品销售记录制度
二、不合格产品的追溯、召回和处理制度
(一)目的
(二)不合格产品追溯制度
(三)公司领导和相关部门职责权限
(四)产品召回管理
(五)食品安全事故应急预案
企业组织机构、部门和岗位职责等日常管理制度
一、组织机构
二、部门和岗位职责
(一)总经理职责
(二)业务部 /食品安全员职责
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(三)财务部职责
(四)进出口部职责
三、其他日常管理制度
(一)查验管理制度
(二)卫生检查管理制度
(三)存储管理制度
(四)运输管理制度
(五)不合格退市管理制度
进口肉类产品质量安全管理制度
1、目的 :为提高进口食品的安全性, XXXXXX 进出口有限公司根据
《食品安全法》、国家质量监督检验检疫总局《进出口肉类产品检验
检疫监督管理办法》(总局第 136 号令)、《进境动植物检疫审批管理
办法》(25 号令)、《进境肉类产品检验检疫管理规定》 (49 号令)规
定,建立进口食品质量管理制度,确保进口食品的安全性,以及在发
生突然事件时有制度可依。
2、使用范围: 所有进口肉类产品。
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一、肉类进口和销售记录制度
(一)肉类产品进口管理制度
内容包括质量安全责任、贸易商选择、合同订立、入境通关、运输、仓储管理、销售管理、不
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