饲粮添加过氧化氢酶对断奶仔猪生长性能及抗氧化性能的影响.pdfVIP

摘 要 本研究的目的是探讨饲粮中添加过氧化氢酶制剂对早期断奶仔猪生长性能及抗 氧化性能的影响。试验采用单因子随机试验设计，选择体重相近的21 日龄断奶仔猪 72 头，按照公母各半的原则，随机分成2 个组，每组6 个重复，每个重复6 头猪。 分别饲喂对照组(0%)和0.2%过氧化氢酶组日粮，试验周期为35d，饲养过程中记录采 食量、体重、粪便评分及腹泻指数等试验数据，在第 7、21 、28 、35d，每个重复选 择一头接近平均体重的仔猪采集血清，冷冻保存。36d 时每个重复选择2 头猪（1 公 1 母）进行攻毒试验，腹腔注射LPS （50μg/kg BW ）或生理盐水，并于注射后0、2 、 4 h 采集血清，攻毒4 h 后仔猪进行麻醉屠宰，采集肝脏、十二指肠、空肠、回肠组 织及食糜进行后期实验。 结果表明： （1）饲粮中添加过氧化氢酶制剂组对断奶仔猪的生长性能无显著影响（P 0.05 ）， 但平均日增重、平均日采食量和饲料转化效率均高于对照组。 （2 ）饲粮中添加过氧化氢酶制剂，能显著增加空肠绒毛高度 （P0.05 ），两组间 十二指肠、回肠绒毛高度差异未达显著水平（P 0.05 ），但试验组相比对照组分别增 加 1.16%和 12.16%；两组间十二指肠、空肠和回肠隐窝深度无显著差异（P 0.05 ）； 两组间十二指肠、空肠和回肠的绒隐比无显著差异（P 0.05 ）。 （3 ）饲粮中添加过氧化氢酶制剂，能明显增加血液和肝脏组织中谷胱甘肽过氧 化物酶（GSH-PX ）的活性，在攻毒2 h 和4 h 时，差异达极显著水平（P 0.01 ）；能 增加血液（21d 和攻毒0h 除外）和肝脏中谷胱甘肽（GSH ）活性，在攻毒4h 时差异 达极显著水平（P 0.01 ）；能降低血液（21 d 和28 d 除外）和肝脏组织中过氧化氢酶 （CAT ）的活性，在攻毒2 h 时试验组血液中的过氧化氢酶（CAT ）活性显著低于对 照组（P 0.05 ）。 （4 ）过氧化氢酶制剂组猪只肠道菌群中厚壁菌门显著低于对照组（P 0.05 ）， 变形杆菌显著高于对照组（P 0.05 ）。 结论： 在仔猪日粮中添加 0.2%过氧化氢酶制剂对仔猪的生长性能和腹泻率无显著影响 （P 0.05 ），但能显著增加空肠的绒毛高度（P0.05 ）和肠道微生物群落结构（P 0.0 1）， 对仔猪抗氧化性能，特别是大肠杆菌攻毒后仔猪血液中的谷胱甘肽和谷胱甘肽过氧化 I 物酶有较大影响。 关键词：断奶仔猪；生长性能；抗氧化性能；过氧化氢酶；肠道菌群 II ABSTRACT The purpose of this study was to investigate the effects of dietary catalase preparations supplementation on growth performance and antioxidant properties of early weaned piglets. The test was designed using a single factor randomized trial, 72 piglets weaned at 21d were choosed with similar weights and divided into two groups randomly according to the principle of half male and female, six replicates per group, six pigs per replicate. One group was feed the nomal food and another group was feed the food with 0.2% catal