用醋泡黑豆的方法.docVIP

第 PAGE 页码 页码 页 / 总页数 NUMPAGES 总页数 总页数 页 用醋泡黑豆的方法 醋泡黑豆可能很多人都吃过，不过大家未必知道是怎么制做的吗?下面我就和大家分享，希望对大家有帮助! 用醋泡黑豆的简介： 醋豆，我国古文早有记载，1973年发掘的长沙马王堆汉墓三号墓帛书中，除有《易经》、《老子》外，还从中发现了大量医病资料，后经整理研究发现是我国最早的远古时代的医著，名《五十二病方》，其中就有关于醋豆之记载，载：黑豆煮醋，滋胃肾，小便癃闭。其实我国民间自古就有醋泡豆之说，如醋蛋治百病，如醋泡花生、醋泡黑豆能降血压、减肥、美容、抗感冒、解毒、治便秘等。人们发现醋泡黑豆能治疗，视力下降，头晕目眩，有奇效。视力下降，头晕目眩，这是伏案工作者最大的痛苦。因为黑豆中富含抗氧化成分花色素和对眼睛有益的维生素A。其中陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出，有助于高效摄取营养成分。醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外，对治疗慢性疲劳、寒症、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也都很有效，这些都是在办公室里工作的人最容易得的疾病。同时醋泡黑豆对于治疗和改善近视等眼病都是有很好的作用。 ： 材料：黑豆500克，甜米醋1.5升 工具：2L纤巧健康壶，至尊精钢三层炒锅 做法： 1、取黑豆500克，用特百惠的纳美水淘洗干净。 2、放入特百惠三层炒锅内翻炒(不用加油)，炒