糖醋排骨简单又好吃的做法.docVIP

第 PAGE 页码 页码 页 / 总页数 NUMPAGES 总页数 总页数 页 糖醋排骨简单又好吃的做法 想必大家对糖醋排骨都不会感到陌生吧，大家喜欢吃糖醋排骨吗?大家会做糖醋排骨吗?下面，我给大家推荐简单又好吃的糖醋排骨做法，希望大家喜欢! 1 材料 肋排骨700g、植物油、姜丝、冰糖10块、香醋2勺、料酒1勺、盐、熟白芝麻。 做法 1、 肋排骨洗净沥水后宰成小节。 2、放入冷水锅里烧开水去血沫，捞出沥水。 3、 锅里放入植物油，把冰糖放进去小火炒化，炒到糖汁变褐色起密泡。 4、把控干水的排骨放进翻炒。 5、姜丝放锅里一起炒匀出香味。 6、炒至每一块排骨都上糖色关火。 7、装入电饭煲内胆，加一勺料酒，2勺香醋，适量盐、水量不能超过排骨的一半。按下电饭煲蒸煮键，1小时后出锅，撒上熟白芝麻即可。 2 材料 仔排，姜丝，葱丝，花椒粒，蒜片，生抽，老抽，糖，醋，鸡精，盐，食用油 做法 仔排切段。起锅烧水，水开后放入排骨焯水2-3分钟，洗净浮沫，沥干后待用。 碗里面加入生抽(入味)，少许老抽(上色)，加入葱姜丝，蒜片，拌匀后，倒入沥干的排骨，盖上保鲜膜或者盖上盖子，腌制几分钟。腌制的同时，根据自己的口味，在小碗里面倒入醋和适量的砂糖，调好糖醋汁待用。 起锅，食用油中火加热七层热的时候放入几粒花椒，炸出味