人参的功效与禁忌_人参的功效和作用.docVIP

人参的功效与禁忌_人参的功效和作用.doc

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第 PAGE 页码 页码 页 / 总页数 NUMPAGES 总页数 总页数 页 人参的功效与禁忌_人参的功效和作用 人参的别称为黄参、地精、神草、百草之王,是闻名遐迩的东北三宝之一。那么你知道人参有哪些功效和作用吗?下面就由我为大家介绍下人参的功效和作用及禁忌,希望可以帮到大家哦。 人参的功效和作用 1、人参味甘、微苦,性微温,归脾、肺、心、肾经,气雄体润,升多于降;具有补气固脱,健脾益肺,宁心益智,养血生津的功效。 2、人参主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱,神疲脉微;脾气不足之食少倦怠,呕吐泄泻;肺气虚弱之气短喘促,咳嗽无力;心气虚衰之失眠多梦,惊悸健忘,体虚多汗;津亏之口渴,消渴;血虚之萎黄,眩晕;肾虚阳萎,尿频,气虚外感。 人参的禁忌 体质壮实,及热性病人忌食;高血压之人伴有头昏脑胀,口苦咽干,性情急躁,大便干结,以及肝阳偏亢之人忌食;糖尿病之人伴有口干作渴,多饮多食,小便赤热,舌红乏津者忌食;属阴虚火旺之人口鼻干燥,手足心热,烦躁失眠,口鼻出血,以及咯血咳血者忌食;干燥综合征患者忌食;初生婴幼儿忌食;服用中药慕芦之人忌食。在食用人参期间,一般忌吃山植、萝卜及饮茶。人参忌用铁锅煎煮。 人参适用人群 1. 适宜身体虚弱者、气血不足者、气短者、贫血者、神经衰弱者。 2. 实热证、湿热证及正气不虚者禁服。 如何食用人参 1. 人参能大补元气,拯危救脱,为治虚劳第一要品,故常用于元气欲脱,神疲脉微之症。凡大病、久病、失血及汗、吐、下等导致面色苍白,精神萎靡,大法不止,脉动微欲绝者,均可急用本品一味煎服。 2. 凡脾虚食欲不振,面黄肌瘦,倦怠乏力者,可与白术、茯苓、甘草配伍,补中益气。 3. 忌铁器,不可用铁锅,铝锅煎煮。 4. 补剂用熟,泻火用生。 人参的做法 1、红枣人参汤 原料:红枣20枚、人参9克、海米、鸡蛋1个、香油各10克、植物油、盐、葱、香菜各少许。 做法: 1、将红枣去核,洗净;人参洗净,切成薄片,待用。 2、锅置火上,加适量清水,用旺火煮沸,放入红枣、人参片,锅加盖煮2小时即成。 2、人参胡桃汤 原料:人参3克,胡桃肉3枚。 做法: 1.取人参3克,胡桃肉3枚,煎汤服之。 2. 每日一次。连用5~7天。 3、莲参粥 原料:人参10克,莲子15克,粳米50克,白糖适量。 做法: 1、人参用水浸润,切成薄片;莲子水发,去心;粳米淘洗干净。 2、锅置火上,加适量清水、莲子、粳米,用旺火烧沸,放入人参片,改用文火煮熟,加入白糖调味即成。 点击下页查看吃人参的注意事项 来源:网友投稿|网址:/zhishi/1054126.html|下载该文档到电脑(点击下载)

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