海洋生物识别 石首鱼类 海洋鱼类识别18石首鱼类.pptx

海洋生物识别 水产养殖技术专业教学资源库 CONTENTS 海洋鱼类识别 硬骨鱼纲 CONTENTS 18 石首鱼类 Part One 大黄鱼Large yellow croaker 又名大黄花，属石首鱼类，头颅内有2块白色矢耳石，大黄鱼能发出强烈的间歇性声响，同时对音响也很敏感，它的主要发音器官是鳔及其两侧的声肌。 现野生资源稀缺，价格昂贵，已经成规模养殖。 小黄鱼 外形似大黄鱼，但体型较小，又名小黄花。目前有较多的捕捞资源，肉质鲜美，价格亲民。 真鲷 体扁平椭园形，体色鲜红，又名红加吉，我国名贵的经济鱼类，野生捕捞资源稀缺，价格昂贵。 黑鲷 体型似真鲷，但体色呈黑色，又名黑加吉。肉质鲜美，价格稍低。 黄鳍鲷 花尾胡椒鲷 体具黑色斜带，又名包公鱼、斑加吉，喜在岩礁和岛屿近活动，不集群，肉味鲜美，是高级食用鱼类。现有较多饲养 水产养殖技术专业教学资源库