生物化学 生物化学 8.3.1 核酸的稳定性.ppt

（二）碱水解 RNA的磷酸酯键易被碱水解，产生核苷酸。 由于RNA的核糖上有2’-OH基，在碱作用下形成磷酸三酯。 磷酸三酯极不稳定，随即水解产生，产生2’,3’-环磷酸酯，再水解成2’-核苷酸及3’-核苷酸 相对而言DNA一般对碱稳定。 （三）酶水解 非特异性——磷酸二酯酶 5′ p p p p OH B p p p p 3′ B B B B B B B 牛脾磷酸二酯酶（ 5′端外切5得3） 蛇毒磷酸二酯酶（ 3′端外切3得5） 5′ 3′ 结构式 5-核苷酸 3-核苷酸 Tm：熔解温度（melting temperature） Poly d(A-T) DNA Poly d(G-C) DNA的变性发生在一个很窄的温度范围内，通常把热变性过程中A260达到最大值一半时的温度称为该DNA的熔解温度，用Tm表示。 Tm的大小与DNA分子中（G+C）的百分含量成正相关，测定Tm值可推算核酸碱基组成及判断DNA纯度。 某些DNA的Tm值 60 80 100 1 .0 1 .4 1 .2 100% A260 t \ 0C Tm Tm Tm 1 2 3 1 2 3 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 核酸的稳定性 知识点一 单元八 核酸化学 （一）酸水解 糖苷键比磷酸二酯键更易被酸水解 嘌呤碱基的糖苷键比嘧啶碱基的糖苷键对酸更不稳定 水解 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的理化性质 项目三 核酸的