重阳节给老人吃什么.docVIP

第 PAGE 页码 页码 页 / 总页数 NUMPAGES 总页数 总页数 页 重阳节给老人吃什么 重阳节又称老人节，素有登高、敬老之传统。你知道重阳节给老人吃的食物吗?相信不少人都不是很清楚吧，下面我就给大家介绍重阳节给老人吃的食物，感兴趣的一起来看看吧! 重阳节给老人吃的食物 重阳节将至，饮菊花酒、吃羊肉面、吃花糕是重阳节的三大饮食习俗。 重阳要饮菊花酒。九九与久久谐音，与酒也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。 第二是吃羊肉面。羊与阳谐音，应重阳之典。面要吃白面，白是百字去掉顶上的一，有一百减一为九十九的寓意，以应九九之典。京城给九十九岁老人过生日叫白寿。有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性暖，可以御寒。 第三是吃花糕。重阳节敬老，登高以避灾。糕与高同音，又有步步高升、寿高九九之含义，所以重阳花糕成了普受欢迎的节日食品。 重阳节老人养生食品 粥 历代医家和养生家对老人喝粥都十分推崇。《随息居饮食》说：粥为世间第一滋补人物。粥易消化、吸收，能和胃、补脾、清肺、润下。清代养生家曹慈生说：老年，有竟日食粥，不计顿，亦能体强健，享大寿。这个季节，喝粥不但可以减轻老年人的胃肠道负担，对老年人的消化也有帮助，稀粥里可加一些养胃健脾、滋阴润燥之品，可起到养肺润燥的效果。 小米是