甘薯生产技术 甘薯的形态与结构 甘薯的叶.docxVIP

作物生产技术专业/教学资源库 甘薯生产技术 甘薯的叶 一、叶的形态 甘薯的叶是单叶，不完全叶，只有叶柄和叶片，没有托叶。叶互生，以2/5叶序数螺旋状排列着生于茎上。叶形有心脏形、三角形、掌状等，叶缘有全缘、带齿、浅或深单复缺刻等(图2-10)。叶形的变异较大，不仅品种间的变异显著，而且同一植株在不同生育阶段和不同着生部位的叶形也有较大的变异。叶色一般为绿色，但浓淡程度不同，有些品种茎端的幼叶常呈褐、紫等色，顶叶色为品种特征之一，而成长叶片均为绿色。有些品种叶脉间的叶肉隆起。使叶面呈皱缩状。叶的两侧都有茸毛，嫩叶上的更密。叶片长度一般约7～11厘米，宽5～15厘米。长、宽都因栽培条件而有很大差异。叶片与叶柄交接处有两个小腺体。叶柄长度6～23厘米。叶片的形状和颜色与品种生产力没有明显的相关性。 图2-10 甘薯叶的形状 掌状形:(1)深复缺刻;(2)浅复缺刻;2.心脏形:(1)带齿;(2)全缘;3.三角形或戟形:(1)深单缺刻;(2)浅单缺刻 二、叶的构造与功能 叶是由茎尖生长锥的叶原基发育而成，叶原基形成初期，细胞仍处于原分生组织的状态，当它逐渐长大时，细胞逐渐过渡到初生分生组织，外层分化为表皮层，内部分化为分生组织和原形成层。叶原基在发育过程中又分化出叶柄和叶片。 叶柄的构造和茎的构造大致类似，但叶柄中维管束的数目和茎中不同，在叶柄中有些维管束并合或分离。叶柄的横断面呈半月形，外有一层表皮，表皮内为皮层，再内为维管束，维管束排列呈半弧形，每个小维管束的构造和茎的维管束构造类似。木质部在叶片的正面，韧皮部在反面。木质部和韧皮部之间有短期活动的形成层。 叶柄是接连叶片与茎的部分，上与叶片相连，下与茎部联通，其主要功能是输导和支持作用。叶柄接受光而转动叶片，从而自动调节叶片的分布位置和方向，使叶片不致互相重叠，充分接受阳光，有利光合作用的进行。同时叶柄含钾量高，并能适时把钾素输送到叶片，以提高叶片的光合能力。叶柄尚有暂时贮存养分的功能。 甘薯叶片的构造，由表皮、叶肉和叶脉三部分组成。表皮覆被着整个叶片，具有保护的功能。叶片反面表皮的气孔比正面表皮密而多。所以进行根外追肥或喷施生长调节剂时，喷在叶的反面比喷在正面能较多地进入叶内。叶肉是由绿色的薄壁组织所构成，是叶内进行光合作用的机构。叶肉分化为栅栏组织和海绵组织。栅栏薄壁组织紧接着上表皮，细胞呈圆柱形，以细胞的长径与表皮垂直排列，细胞内含有很多叶绿体。海绵薄壁组织紧靠叶的下表皮，细胞的形状不很规则，排列疏松，细胞间隙很大。其主要机能是通气，保证气体交换，提高光合效能。海绵组织细胞内含有叶绿体较少，因此叶的反面颜色较淡(图2-11)。 图2-11 甘薯叶的横断面 1上表皮;2.栅栏薄壁组织;3海绵薄壁组织.;4.导管;5.下表皮; 6.晶管；7.气孔；8.木质部；9.韧皮部；10.叶绿体；11.维管束 随叶龄等不同，叶组织结构各异。据广东省农业科学院的初步观察，在相同视野下，其特点是: 嫩叶：叶片薄，叶肉组织紧密，细胞小而多，气孔多，原生质浓厚。 功能叶：叶片厚薄中等，叶肉细咆大小基本一致、排列整齐。表皮薄，栅栏与海绵组织界线分明。 老叶：叶厚，叶肉组织松散，细胞大而少，输导组织发达。皮层细胞大，胞壁明显增厚。 徒长叶：叶较厚，组织微松散，排列不规则，气孔少，叶绿体明显增加。 叶脉分布于叶肉中间，各级叶脉的构造也不一样，主脉和一些侧脉的构造是由维管束和机械组织组成。随着叶脉越分越细，构造也愈趋简单，首先是形成层消失，机械组织也渐次减少，以至消失。木质部和韧皮部的构造简化，组成它们的细胞变小。到了叶脉的末梢，韧皮部也消失，木质部只剩下几个螺旋纹的管胞。一般近下表皮的叶脉特别发达，所以主脉和侧脉在叶背特别明显隆起。 叶的形态和构造受环境条件特别是光照条件的影响很大。例如在荫蔽、光照不足的条件下，叶片一般大而薄、气孔较少，叶脉分布较稀疏，机械组织也少。 三、.叶面积指数和光能利用的关系　 茎叶生长的好坏，群体规模的大小，一般都以叶面积积指数作为衡量的指标之一。 研究表明，甘薯叶面积的大小与光能利用率有密切关系。据国内外的研究，在一定范内，较高叶面积指数是甘薯高产的基础。由于一般甘薯品种的茎叶是匍匐地面生长的，叶片分布呈水平状，叶层也薄，基本上是接近平面型的。因此，其光能利用率远比直立生长、叶层分布呈立体状的作物为低，一般只有1％左右，最高的可达2.9％。据研究，在正常情况下，甘薯最适宜的叶面积指数常因品种、气候条件以及栽培条件等的不同而有差异。叶面积指数过小，对光能的利用不经济，但叶面积指数过大，又因下层叶受上层叶荫蔽，受光条件恶化，光能利用率也难提高。叶面积指数以在3~5范围内为宜。 各地试验结果表明，适宜的叶面积指数以在4左右为好。据广东省农业科学院