07-脂肪酸的beta-氧化.pdf

脂肪酸的-氧化 概念 其能量主要储备在脂肪酸中，当机体饥饿时， 脂肪酸通过氧化分解获得大量的能量。脂肪酸 的氧化的方式有α-氧化、β-氧化和ω-氧化，其 中β-氧化是主要的方式。 脂肪酸的-氧化 • 脂肪酸的-氧化作用是指脂肪酸在氧化分解时， 碳链的断裂发生在脂肪酸羧基端的-碳原子， 即脂肪酸碳链的断裂方式是每次切除2个碳原 子。 • 脂肪酸的-氧化是含偶数碳原子或奇数碳原子 饱和脂肪酸的主要分解方式。 • 脂肪酸的-氧化在线粒体中进行 （一）脂肪酸的活化 脂酰CoA合成酶 RCOOH + HSCoA RCo ～SCoA ATP AMP+PPi 2Pi 脂酰CoA合成酶 O RCH CH CH COOH + ATP RCH CH CH C AMP + PPi 2 2 2 2 2 2 O O RCH CH CH C AMP ＋CoASH RCH CH CH C SCoA + AMP 2 2 2 2 2 2 （二）脂肪酸转入线粒体 在线粒体外生成的脂酰CoA需进入线粒体基质才能被氧化分解， 此过程必须要由肉碱 （肉毒碱）携带，借助于两种肉碱脂肪酰转 移酶 （酶 Ⅰ和酶Ⅱ）催化的移换反应才能完成。其中肉碱脂肪酰 转移酶 Ⅰ是脂肪酸β-氧化的关键酶。 + HOOC-CH -CH （OH ）-CH -N - （CH ） 2 2 3 3 肉毒碱(3-羟基-4-三甲氨基丁酸) 又叫维生素Bt，是一种类维生素 （二）脂肪酸转入线粒体 O R-C-OH 外侧 内侧 β-氧化 ATP CoASH N+(CH ) 3 3 AMP+PPi CH2 HO-CH2 O O COO- R-C-S-CoA 肉毒碱 肉毒碱 R-C-S-CoA 载 肉毒碱脂酰转移酶 体 肉毒碱脂酰转移酶 酯酰肉毒碱