吃凤梨的禁忌.docxVIP

. 吃凤梨的禁忌 凤梨不能和开水一起食用， 两者一起食用会导致腹泻和 胃胀。吃了凤梨之后最好隔一段时间再喝开水，吃了凤梨之后隔两个小时再喝开水。 凤梨不能与海鲜食物一起食用，凤梨中的 鞣酸会与海鲜中的钙产生化学反应，生成难以消化的物质。 凤梨与鸡蛋不能同食。鸡蛋中含有大量的蛋白质，凤梨中含有丰富的果酸。 若二者同时食用，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收，不利于健康。 凤梨与萝卜不能同食。凤梨中含有丰富的维生素 C，萝卜含有维生素 C 酵 酶，可破坏食物中的维生素 C。若两者一同食用，不但破坏凤梨中的维生素 C， 降低其营养价值，还会促使凤梨所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸，诱发甲状腺肿。 凤梨与牛奶不能同食。 凤梨中含丰富的果酸， 牛奶中含有大量的蛋白质。 若二者同时食用，凤梨中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固， 影响蛋白质的消化吸收。 .