吃红枣必知七大禁忌.docxVIP

. 吃红枣必知七大禁忌 红枣作为进补的佳品， 不仅具有养生补血的功效， 也是许多女性进补的恩物。 而红枣的 吃法也有大讲究， 不少人选择单吃生红枣进行补血， 但这种吃法对与补血效果甚微。 下面的 七种禁忌需要多加注意。 禁忌一：不宜和黄瓜或萝卜一起食用 萝卜会有抗热血酸酶， 黄瓜含有维生素分解酶， 这两种成分都是红枣的克星， 都会破坏 红枣的维生素，从而导致红枣的营养价值流失。 禁忌二：不可过量 本草纲目中说： “多食令人寒热， 凡羸瘦者不可食。 ”脘腹胀 满、食欲不振者不宜食用。 因其含糖量较高， 糖尿病 患者不宜食用红枣气味甘、辛、热，性偏湿热，容易生痰生湿。痰 湿壅盛的人多食红枣以后，原先的症状容易加重， 出现寒热口渴、 胃胀等不良反应。吃枣还 要注意保护好牙齿。每天吃枣以不超过 50 克为宜。 禁忌三：单吃生红枣补血 . . 红枣含有大量的铁元素， 的确对缺铁性 贫血有很大的疗效， 还可以促进白细胞生长， 提 高血清白蛋白， 保护肝脏。但是如果只是单单靠吃红枣来补血，补血的效果甚小， 如果想达 到最佳的补血效果， 应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物。 更重要的一点是， 如果只是靠生吃 红枣来补血，不仅效果不明显， 还会引起涨气 腹泻 。生吃时， 红枣皮容易滞留在肠道中不容 易排出，影响肠胃消化，摄入量过大就会引起肠胃涨气，且容易引起肥胖，建议一个礼拜 2 到 3 次即可。 禁忌