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大岭山天和百货超市调研报告 调研对象： 大岭山天和百货超市仓库 调查时间： 2011年10月29日-11月9日 调研方法： 上网查询资料 实地访问 企业概况 天和百货是综合商场，超市为大型综合超市。 东莞市共有11家天和百货超市 为直营连锁经营。 本次物流调研的目的是在对天和百货超市的物流配送和仓库管理等方面作出有针对性的研究，主要是为了发现企业在这两个方面存在的不足，并提出相适应的解决方案。 调查目的 门店简介 开业时间：2004年8月22日 营业时间： 周1-5、8:00am-22:30pm 周六日、8:00am-23:00pm 地理位置：东莞市大岭山镇教育路新广场新晖大厦 营业面积：商场共五层，总营业面积为30000㎡ 超市所销商品： 生鲜熟食 烟酒饮料 冷冻冷藏 家居用品 家纺 个人护理 采购仓储 采购人员会亲身清点货架商品的销售量，来判断向厂商订货以及订货的数量。除新鲜食品类，其余都是统一进货，大概一个月一次或更久。 超市对于像蛋类、肉类、水果、点心、蔬菜等采用日配的配送方式。 蔬果采购地点分别是： 1、惠新蔬菜店 2、下桥水果市场绿化路90-92号 货物存储分类清晰， 区域设施设计合理、安全 多层货架利用合理、高效 食物类保鲜合理 不足之处 1、货物和订单的处理不够专业化 2、商品流通方面没有紧密联系缺乏整体观念 3、应变能力不强 4、该超市的仓库还没有实现完全的信息化和 无纸化 5、物流设备有待完善 改进方案及建议 （一）规范标准化：用5S解决货物堆放不合 理问题 （二）商品的大类要分清楚 （三）提高员工素质，对员工进行专业培训 （四）合理规划仓储部内布局，提高设备利 用率 （五）对设备进行保养维护，减少事故的安 全隐患
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