第七章 如何拥有创造力.pdf

美 食 鉴 赏 与 食 品 创 新 设 计 From Gast ronomy t o Food Innov at ion Des ign 第 七章 如何拥有创造 力 p 到底什么是创造？ p 创造和创新有什么区别呢？ p 为什么我们需要拥有创造的能力？ p 人与人之间的创造力有多大区别呢？ p 有没有什么样的方法和工具可以提升自己的创造力呢？ 7.1 什么是创造 ？ Ø 创造的概念出现得非常早 ，《辞海》中对创造的解释是 “做出前 所未有的事情。” “前所未有”自然具有 “新颖性”的含义 ，因 此创造一词天然包含了创新的意思。 熊彼特认为 ，创新包括五个方面的内容 ü 引人新产品或提供产品的新质量; ü 采用新的生产工艺; ü 开辟新市场; ü 获得新的供给来源(原料或半成品);