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第五节营养与痛风演示文稿 第一页，共二十六页。 优选第五节营养与痛风 第二页，共二十六页。 分 型 高尿酸血症和痛风可分两类： 原发性高尿酸血症或原发性痛风：指在排除其他疾病的基础上，由先天性嘌呤代谢紊乱和（或）尿酸排泄障碍所引起的。 第五节 营养与痛风 第三页，共二十六页。 继发性高尿酸血症或继发性痛风： 指继发于其他疾病、肾脏疾病致尿酸排泄减少、骨髓增生性疾病致尿酸生成增多、某些药物抑制尿酸的排泄等原因导致的。 第四页，共二十六页。 临床表现 典型的痛风病程经历四个阶段：无症状期、急性关节炎期、间歇期和慢性期。 痛风临床表现: 高尿酸血症； 反复发作的急性痛风性关节炎； 痛风石沉积及慢性关节炎； 痛风性肾病严重时导致肾功能损害。 第五节 营养与痛风 第五页，共二十六页。 一、营养与痛风的关系 第六页，共二十六页。 营养与痛风的关系 1.高嘌呤食物摄入过量 2.过量饮酒 3.产能营养素影响 4.维生素与矿物质 5.超重及肥胖 第五节 营养与痛风 第七页，共二十六页。 1.高嘌呤食物摄入过量 从食物中摄取嘌呤的多少，对尿酸的水平影响很大，尤其是对肾脏排泄尿酸已经存在障碍的患者，甚至诱发痛风急性发作。 食物中嘌呤的含量规律为：内脏＞肉＞鱼＞干豆＞坚果＞叶菜＞谷类＞水果。 第八页，共二十六页。 2.过量饮酒 血尿酸值与饮酒量有密切关系。 嘌呤