第八章 创新设计与产品策略.pdf

美 食 鉴 赏 与 食 品 创 新 设 计 From Gast ronomy t o Food Innov at ion Des ign 第八 章 创新 设计与产 品策 略 p 上一讲 ，我们讨论了如何规避那些抑制我们创新的因素 ，让 自己拥有 创造力 ，并且重点介绍了 ，运用立体思维和不断引入新元素 ，这两个 重要心法。 p这一章 ，我们将从设计思维的角度 ，重点勾勒一下进行产品创新设计 的基本流程。 8.1 设计思维与产品创新 p 设计思维一般分为五个步骤 ： 1. Empathize （移情 ） 2. Define （定义用户需求 ） 3. Ideate （产品设想 ） 4. Prototype （产品原型 ） 5. Test （产品测试 ） 8.1.1 Empathize p Empathize这部分 ，有三个小的环节 ，特别重要 ： 1. 首先是Observe ，观察 ：这里讲的观察 ，不仅仅是观察用户行为 ， 而是去把用户的行为 ，作为他的生活的一部分来观察。除了要知 道用户都做得了什么 ，都怎么去做的 ，还要知道为什么 ，他的目 的是什么 ，要知