航空服务礼仪课堂教学大纲.pdf

4 云南商务职业学院 课程教学大纲 课 程 名 称 航空服务礼仪 课 程 性 质 专业课 总 学 时 数 54 专 业、班 级 2014 级航空服务专业 任 课 教 师 冯双燕 2015 年 9 月 教学 一、 教学对象 本大纲适用于航空服务三年制大专学生。 二、 学分与学时 54 学时 三、 课程模块类别及课程属性 课程模块：专业课 课程属性：必修课 四、 课程性质、任务和目的 性质： 必修课，计划课时数 54 课时，实践课时比例 30% 任务： 通过教师系统的讲授，反复的示范操作与训练，使学生掌握航空服 务礼仪的基本概念、 常识、方法技巧，为今后从事航空服务工作塑造良好的形象， 提高服务质量及能力奠定了坚实的基础。 目的：本课程是根据专业人才培养目标而设定的教学内容，是适合民航服 务行业专业的核心课程。 《民航服务礼仪》是针对航空服务行业的特点，深入阐 述了航空服务人员应具备的业务素质、 职业道德和礼仪规范， 旨在深化学生对服 务意识及礼仪规范的礼节，为从事航空服务行业各种工作打下扎实的基础。 五、主要先修和后续课程 本课程是为了进一步引导学生更进一步了解航空服务礼仪与民用航空法的 应用基础。 它既要向学生传授理论知识， 又要培养学生的观察分析和解决实际问 题的能力。 六、教学目的要求和主要内容 本课程教学采用讲授与讨论相结合的方式， 引导学生理解、 熟记有关的民用 航空运输法律法规， 掌握国际航空运输的组织和法律框架、 国内和国际航空 运输的区别及其不同的法律规范， 并能灵活运用这些规范来分析、 解决实际 问题。 第一章 礼仪概述 【目的要求】 1．礼仪的内涵 2 ．航空服务礼仪的内涵 教学 【主要内容】 讲授内容 1. 了解礼仪的含义、起源、演变及特征 2. 掌握航空服务礼仪的含义、原则和作用 第二章 民航礼仪职业素养 【目的要求】 航空乘务人员所必备的基本素质和职业技能。 【主要内容】 讲授内容 航空服务人员的基本礼仪训练，包括迎宾入座，餐饮服务，送机服务等。 第三章 民航形象礼仪 【目的要求】 通过本章教学， 使学生了解服务工作者良好的个人形象是做好工作的前提和基础。 【主要内容】 讲授内容 掌握服务工作者的仪容、仪表、仪态方面的礼仪知识。 第四章 民航人员举止礼仪和服务规范 【目的要求】 本章学习多为情景、案例教学，使学生尽可能多的接触到真实的工作过程。 训练过程占比例较大。 【主要内容】 教学 讲授内容 强化训练，实操所占比重较大 第五章 民航服务人员的日常交往礼仪 【目的要求】 能正确地进行介绍，根据不同交往对象选择恰当的称呼，规范地使用名片， 了解见面礼节。 【主要内容】 讲授内容 掌握握手礼仪的规范要求，掌握不同通讯工具的使用礼仪，掌握公共场所、 办公室行为文明的要素。 第六章 民航服务人员沟通礼仪 【目的要求】