《树胶植物资源》.ppt

树胶植物资源;树 胶 植 物 资 源;（一）树胶的概念及存在部位;树胶的范围还在继续扩大。按其来源可分： ①植物分泌物，如阿拉伯胶、桃胶等。 ②植物的水浸提物，如果胶等。 ③种子胶，如瓜儿胶、角豆豆胶等。 ④海藻胶，如琼胶、褐藻胶等。 ⑤制备树胶，如生物合成树胶、纤维素衍生物等。 树胶水溶液通常具有悬浮、分散、乳化胶粘或粘稠、以及凝胶等特性，常用作凝固剂、胶粘剂、润滑剂或成膜物质。 ;2. 存在部位 树胶多存在一些植物的树皮、树干、块茎、鳞茎和种子中。是??物新陈代谢的产物。 ;（二）树胶的化学成分;（三）树胶的采收;（四）树胶的鉴定;（五）树胶的种类及用途;（五）树胶的种类及用途;2 主要的树胶植物资源;桃（蔷薇科桃属）;全国多数省区都有栽培，主产于河北、河南、陕西、甘肃、江西、江苏、安徽、云南、四川、贵州等省。 树干分泌的桃胶是重要的副产物，树胶呈桃红色或淡黄色至黄褐色，从树干裂缝中流出，多呈半透明固体块状，外表平滑易溶于水，水溶液有粘性为一多糖类物质。 桃胶的采收多在桃树生长季节，收集树干上分泌物，去其杂质、晒干，放干燥通风处贮存，经加工后即成桃胶。通常可以采收桃胶的植物还有山桃、杏、李等。 ;;;桃 胶;;;;金合欢（含羞草科金合欢属）;;胶为淡黄色至淡红色固体，外表光滑，内部透明，质脆，易溶于乙二醇、甘油和水中，溶液有高粘性。胶的比重为1.35-1.49，含水分15-20%，成分和阿拉伯胶相似。 金合欢树一旦树皮破裂就会流出树汁，汁液凝结后就成为天然的阿拉伯胶，品质良好的阿拉伯胶颜色呈琥珀色。目前也有经过精制过程而得的粉末状阿拉伯胶，使用上更为方便。 同属产胶植物还有：毛金合欢和密花金合欢 ;阿拉伯胶在食品应用十分广泛，尤其是口香糖、可口可乐、百事可乐中都有。 阿拉伯树胶是一种可溶性纤维，在医学上阿拉伯树胶还具有降低血液中胆固醇的功能。另外，苏丹喀土穆大学医学院肾透析移植中心近年来还将阿拉伯树胶研制成胶粉，作为肾病患者的辅助治疗药物，使利于肾脏保健的阿拉伯树胶具有很高的药用价值。 ;金合欢;;田菁（蝶形花科田箐属）;;;田菁胶;田菁的种子成熟易破裂，易在八成熟时采收。收下的种子晒干扬净。防止种子霉变影响质量。 胚乳占种子总重量的33－39％，制取田菁胶一般采用干打法（先烘干后打散）工艺。田菁种子的胚乳部分经粉碎成细粉即为田菁胶粉，但必须将种皮和子叶分离出去，胚乳越纯净越好。 同属中的刺田菁也能提取田菁胶，分布在广东， 广西，云南等省。 ;田菁胶粉就是田菁种子中的胚乳粉。田菁胶的主要成份是半乳糖和甘露糖，有较好的水溶性，粘度高，有胶联性能，絮凝和耐盐性好等特点，在国内外二十多个工业行业中广泛应用。石油行业中用于制作井下压裂的压裂液；用于生产水基炸药；作为炼油行业的催化剂；作为造纸行业的添加剂，能提高纸的强度、韧度、伸缩性，提高正品率；陶瓷泥料的添加剂，可提高泥料的可塑性和生坯强度；作为絮凝剂减少精矿溢流损失；作为水处理剂水溶性好，溶解速度快；还可用于钻孔、选矿、冶金、药品等行业。;田菁胶粉;槐树（蝶形花科）;槐豆占荚果总重量的75%，其中有34-36%为内胚乳(槐胶)。槐胶的主要成分半乳糖甘露聚糖，含量约75%. 采收季节一般是秋季采收成熟荚果，晒干后进行加工。 ;槐 ;黄蜀葵（锦葵科黄蜀葵属）;根的粘胶质可作造纸原料，还可作食品增稠剂，茎皮纤维可作麻。全株药用能清热凉血。 采收时挖其根，切细置布袋中，在冷水浸即可把粘胶浸出。开始浸出的粘胶品质较好，可用于造上等纸，以后浸出的胶质量较差，可供制次等纸用。浸出的粘胶质立即使用，冬季在的三天内粘性不减。粘胶质易腐败，可加1%甲醛防腐。 ;黄蜀葵;腰果（漆树科腰果属）;腰果中树胶;;魔芋（天南星科魔芋属）;魔芋;魔芋胶;魔芋其他用途;芦荟（百合科芦荟属）;;;;;芦荟胶是一种高纯度的芦荟凝胶。芦荟中的异柠檬酸钙等成份能扩张毛细血和，促进微循环。强化细胞活力。内含的超氧化物歧化酶、过氧化酶，维生素C，维生素E，胡萝卜素等自由基的清除剂，能清除绰起皮肤细胞衰老的自由基，延缓皮肤细胞变老。其内的氨基酸、维生素，矿物质，酵素，有机酸及水是皮肤必需的营养素，天生的收敛作用，能使皮肤坚实细致，预防皮肤松弛，有效锁住水分，抑制产生黑色素。