6.1使用植物芳香油的提取1.pptVIP

2. 玫瑰精油提取的过程是： ( ) A A. 鲜玫瑰花＋水→水蒸气蒸馏 →油水混合物→分离油层→除水 B. 鲜玫瑰花＋水→油水混合物 →水蒸气蒸馏→分离油层→除水 C. 鲜玫瑰花＋水→油水混合物 →除水→分离油层 D. 鲜玫瑰花＋水→油水混合物 →水蒸气蒸馏→分离油层→除水 3. 柑橘、柠檬芳香油的制备通常 使用压榨法而不是水蒸馏法，是因为： （ ） D A. 水中蒸馏会导致原料焦糊 B. 柑橘、柠檬芳香油易溶于水 C. 会使芳香油的有效成分水解 D. A 和 C 4. 在玫瑰精油提取中，收集锥 形瓶中的乳白色的乳浊液，向锥形瓶 中加入 ( ) A A. 氯化钠 B. 硫酸铜 C. 石灰水 D. 无水硫酸钠 5. 在提取玫瑰精油的过程中，除 去分离的油层中一定的水分，需加入 ( ) C A. 氯化钠 B. 硫酸铜 C. 无水硫酸钠 D. 氯化锌 6. 使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油，是因 为 A A A. 其化