甲减的饮食调理.docxVIP

___________________________________________________________________________________________________ 甲减的饮食调理 甲减的全称是甲状腺功能减退症，指甲状腺由于各种原因不能产生足够的甲 状腺激素来满足人体的正常需要。常出现怕冷、出汗减少、皮肤干燥、表情迟钝、 心率减慢、食欲不振、大便干燥及疲乏无力等临床表现。临床甲减的患病率为 1%左右，女性较男性多见，随年龄增加患病率上升。功能减退始于胎儿或新生 儿者称呆小病；起于青春期发育前儿童者，称幼年型甲减；起病于成年者为成年 型甲减。重者可引起黏液性水肿，更为严重者可引起黏液性水肿昏迷。 甲减多为自身免疫性疾病，是一种多基因疾病，其遗传易感性以及发病是由 多个基因位点共同决定的，是否遗传还很难说，其遗传概率尚待进一步的研究。 甲减的病因很多，常见的有慢性淋巴细胞性甲状腺炎(又称桥本氏甲状腺炎)、 甲亢同位素治疗或手术切除后、食物中长期缺乏碘等。甲减一般为永久性，也有 部分病人为一过性，如亚急性甲状腺炎、抗甲状腺药物治疗不当等。 甲减多见于中年女性，男女之比均为?1:5，起病隐匿，病情发展缓慢。老年 人由于身体的自然衰老所以免疫力有所下降，各种疾病也跟着到来，而甲减这种 最近几年高发病率的疾病，常常被误以为是年纪衰老的表现，而非是什么疾病， 为此没有引起老年人的注意，为此也经常被误诊和漏诊。 甲减是可以自检的。当出现以下十个症状时考虑应甲减可能，建议到医院就 诊：容易犯困，体力和精力都很不足；思维迟钝，注意力很难集中，记忆力下降； -可编辑修改- ___________________________________________________________________________________________________ 体重增加；皮肤干燥；指甲变得很脆，灰白，易折断；常常觉得冷；情绪容易低 落抑郁；容易便秘；感到肌肉和骨骼僵硬疼痛，手感到麻木、血压增高或心跳变 慢；胆固醇水平增高等。 一、甲减患者的营养代谢特征 1.碘是甲状腺合成的原料，缺乏碘会使得甲状腺激素合成不足，从而导致甲 减的临床症状。碘在体内有保护作用，缺碘可直接影响大脑组织的发育，也可导 致胎儿甲状腺功能低下而间接影响大脑发育。缺碘可导致甲状腺肿大，但长期食 用含碘高的食物，也可能引起甲状腺肿大。 2.缺碘地区的卷心菜、白菜、油菜等蔬菜类食物，含有引起甲状腺肿的物质 成分。此外，木薯、核桃等食物也是引起甲状腺肿的因素之一。如因摄入某种物 质造成甲状腺肿，当停食该物质，甲状腺功能便可自行恢复。 3.每人每天蛋白质量至少超过?20?克，才能维持人体蛋白质平衡，氨基酸是 组成蛋白质的基本成分，每日约有?3%蛋白质不断更新，甲减时小肠黏膜更新速 度减慢，消化液分泌腺体受影响，酶活力下降，一般白蛋白下降，故应补充必需 氨基酸，供给足量蛋白质，改善病情。 4.甲减病人往往有高脂血症，在原发性甲减更明显，故应限制脂肪饮食。每 日脂肪供给占总热量?20%左右，并限制富含胆固醇的饮食。 -可编辑修改- ___________________________________________________________________________________________________ 5.甲减病人每日需能量供给?12540~14630?千焦(3000~3500?千卡)，比正常人增 加?50%~75%，以满足过量的甲状腺素分泌所引起的代谢率增加。 6.为预防骨质疏松、病理性骨折，适量增加钙、磷的供给，尤其是对症状长 期不能得到控制的患者和老年人。 7.甲减因高代谢消耗能量而消耗大量的酶，多种水溶性维生素缺乏，尤其是 B?族维生素。维生素?D?是保证肠钙、磷吸收的主要维生素，应保证供给，同时 补充维生素?A?和维生素?C。 二、甲减患者的饮食营养原则 1.补充适量碘。碘的每日摄入量应在?150?微克以上，主要通过食用碘盐来补 充，并可多吃一些含碘的食物。碘是制造甲状腺激素的原料，海产品含碘丰富。 甲减患者甲状腺激素不足，多吃海产品既可以促进甲状腺激素的合成，还有软坚 散结作用，对抑制甲状腺肿大和结节有帮助。因此，甲减患者宜食用海产品海鲜， 如海参、虾、牡蛎、海带、紫菜等。但螃蟹性凉不宜多吃，我们平时吃螃蟹沾姜 末也是为了避免其寒性。由于甲减患者胃肠功能减弱，容易出现消化不良、腹胀 等问题，食用海产品最好清蒸，不仅能保持味道的鲜美，还避免油腻，减轻胃肠 负担。因缺碘引起的甲减，可用碘盐、碘酱油、碘蛋和面包加碘。炒菜时要注意， 碘盐不宜放入沸油中，以免碘挥发而降低碘浓度。 -可编辑修改- _____________