鸡尾酒配方大全.docx

鸡尾酒配方大全 新加坡司令(SingaporeSling) 口感清爽的金酒配上热情的樱桃白兰地，喝起来口味更加舒畅。夏日午后，这种酒能使人疲劳顿消。 配料：金酒1/9，柠檬汁1/6，砂糖或糖浆2匙，樱桃白兰地1/18，苏打水2/3 容器：平底杯 饰物：红樱桃、柳橙各一 调配方法：将金酒、柠檬汁、砂糖或糖浆和冰块倒入调酒壶内，搅匀后倒入杯中；加入冰块，并将苏打水注 满，最后在杯中沿杯边注入樱桃白兰地，在杯边用红樱桃和柳橙进行装饰。 <B-52轰炸机> 甘露咖啡甜酒 百利甜酒 伏特加 :将原料依次倒入利乔杯中?并且点燃伏特加出品，兑和法调制 杰克丹尼1/3 金酒1.5 ， 绿薄荷酒0.3， 菠萝汁0.3 这款鸡尾酒的名字意义为绕地球一周。绿薄荷酒的清凉色彩，加上菠萝爽口的酸味，特别适合盛夏饮 用。此酒据说是美国调酒师设计的。 红粉佳 人 20 金酒1.5， 柠檬0.2， 石榴汁0.3， 蛋青1/2 美丽的粉红色与白色的泡沫，宛如舞台剧中的女主角。英国伦敦的舞台剧 红粉佳人”上演后，大获成 功，女主角海瑟.杜恩手上端的就是这款酒。充满魅力的名称加上优雅迷人的色彩，极受女士们青睐。 蓝月亮 23 金酒1。 紫罗兰0.5 柠檬汁0.5 淡淡的紫色美丽妖娆，富有生命力，妖艳美丽的淡紫色，浪漫诗意的名称。 马天尼 35 金酒2， 马天尼干0.3，青橄榄 鸡尾酒之王，永远巍然屹立的第一号。不同的心情、不同的调酒师、不同的酒会另这样简单 的鸡尾酒给你不一样的感觉。 俄罗斯人 33 金酒0.7， 伏特加0.7， 百可可0.7 柔和的甜香口味较容易迷惑人，被称为 少妇杀手”的鸡尾酒。  螺丝刀 螺丝刀 4/10俄得克酒6/10橙汁 坦布勒杯，加冰块，将上述材料倒入。 青草蜢 20mL鲜奶油20mL白色可可甜酒 20mL绿色薄荷甜酒 摇和法，滤入鸡尾酒杯中。 爱尔兰咖啡 1吧匙糖粉40mL爱尔兰威士忌酒 80mL热咖啡25mL泡沫鲜奶油 在1个特制爱尔兰咖啡杯或高脚水杯中，将糖粉、爱尔兰威士忌酒和热咖啡混合并搅至糖粉溶化，再将泡沫鲜奶 油漂浮在上面。 不要再搅拌，配1个咖啡勺和1支吸管奉客。 曼哈顿 1点安哥斯特拉苦酒15mL红色味美思酒 40mL美国裸麦威士忌酒 调和法，栽杯为鸡尾酒杯，杯中加入 1粒红樱桃装饰。 特其拉日出 40mL特其拉酒80mL橙汁 10mL红石榴糖浆 兑和法，先将特其拉酒和橙汁兑入加满冰块的平底高杯中，用调酒棒调混，加入红石榴糖浆，加入之后无需再搅 拌。 杯口装饰1片橙片和1粒红樱桃，杯中插入 1支吸管和1支调酒棒奉客。 猫爪 1个生鸡蛋黄2点红石榴糖浆 30mL柠檬汁30mL青柠汁 80mL橙 汁 摇和法，摇妥之后将其滤入高脚杯中或加满冰块的平低高杯中。杯口装饰 1片橙片和1片柠檬片、1粒红樱桃，插 入1支吸管奉客。 百家得鸡尾酒 5mL红石榴糖浆20mL柠檬或青柠果汁 40mL百家得白老姆酒 摇和法，载杯为鸡尾酒杯。 百家得鸡尾酒 5mL红石榴糖浆20mL柠檬或青柠果汁 40mL百家得白老姆酒 摇和法，载杯为鸡尾酒杯。 飘仙 1 号(Pimm' s No.1) 在飘仙酒杯中加入适量冰块 1份飘仙酒，加满冰镇苏打水(或汤力汽水或雪碧汽水) 杯中装饰半片橙片、2粒樱桃、柠绞的柠檬皮、1条新鲜黄瓜条、鲜薄荷叶若干，调酒棒 1支，吸管1支。 香蕉得贵丽 半只新鲜香蕉5mL柠檬或青柠果汁 20mL香蕉甜酒40mL白老姆酒 搅和法，将上述材料和碎冰一起放入电动搅拌机中混合，之后一起倒入高脚大水杯中，用香蕉装饰，酒中插 1支 短吸管奉客。 天使之吻(An gel ' s Kiss ) 在钵酒杯中加入40mL咖啡利口酒，再将10mL优质淡奶沿匙柄轻轻倒入，使淡奶浮在咖啡利口酒之上。 1、 红粉佳人 金酒1QZ鸡蛋清1个、柠檬汁少许、君度 0.5QZ、红糖浆少许 制法：将材料放入调酒壶，加冰块摇匀，滤入鸡尾酒杯中，饰以红樱桃。 2、 天使之吻 棕包可可0.4QZ、炼奶0.4QZ、白兰地 0.2QZ 制法：先将炼奶倒入力乔杯，再倒入棕可可酒，最后把白兰地漂浮在表面。 3、 青蚱蜢 白可可0.5QZ、绿薄荷0.5QZ、炼奶2QZ糖水少许 制法：将材料倒入调酒壶，加冰块摇匀，滤入香槟杯，饰以绿樱桃。 4、 玛格丽特 特其拉1QZ、君度0.5QZ、柠檬汁(浓缩)0.5 QZ、 制法：将材料放入调酒壶内，加冰摇匀，滤入有盐池边的鸡尾酒杯，饰以青柠角。 5、 血玛利 伏特加1QZ、蕃茄汁少许、辣椒油三滴、蛋清半个 制法：将材料放入调酒壶内加冰摇匀，滤入冰块的古典杯中，饰以青柠角。 6、 干马天尼 金酒2QZ飘仙一号少许 制法：将材料放入调酒壶内加冰摇匀，滤入鸡尾酒杯，饰以柠檬角。 7、新加坡司令 金酒1QZ菠萝汁（柠檬汁） 1QZ红糖浆0.