营养餐自查报告总结计划.docxVIP

寥廓街道石灰窑小学 营养餐 工作自检自查报告 自营养餐改善计划实施以来，学校教师就在中心学校的统一领导部署下秉承 公益性 服务性 安全性 原则开展工作。为确保 营养改善计划 安全实施，学校严格执行相关制度，严格落实安全责任，并定期或不定期进行认真自查自纠。为现将我校开展营养餐工作的情况 汇报如下： 一、成立领导机构，强化责任意识 为了加强对学生集体用餐、 食品卫生的安全， 确保学生身体健康， 进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任，学校成立了营养餐安全领导小组。组织机构如下： 组 长：李树春（学校校长） 副组长：齐东平（教导主任） 成 员：李鹤峰 赵正华 龚雪娇 张华燕 茹国栋 翟飞 王春艳二、自查情况 2013-2014 学年全校共有 298 名学生就餐。星期一、三、五向学生提供豆浆、糕点，星 期二、四向学生提供花生奶、糕点。中心学校定期或不定期进行抽查，保证质量和数量。要求学校严格按照流程 操作，保证营养餐工作有序开展。学校根据本校实际，因地制宜，本着勤俭节约、不铺张浪费的原则，做好食堂的供餐管理工作，严把食品安全责任关，制定并完善了食堂管理的各项制度。 ( 一 ) 、就餐制度 、严格按学校规定的就餐时间准时就餐，无特殊情况不得提前或推迟。 、全体教师参与营养餐管理，保证学生都能吃饱、吃好，让家长满意、社会满意。 ( 二 ) 、验收制度 、每天的食物，必