zara极速供应链的深度分析-案例.docxVIP

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  • 2020-10-30 发布于江苏
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PAGE 12 ZARA ZARA极速供应链的深度分析 ——基于与传统供应链模式的对比 2012年 2012 内容摘要 受到经济全球化的影响,服装企业为了控制成本,一直采用全球化生产的模式,将生产制造业务外包至劳动力低廉的发展中国家。然而,在2008年一跃成为全球服装零售业龙头的ZARA做出了不同的选择——打造一条低外包、高整合的极速供应链。 与以GAP为代表的传统的“第一世界时装在第三世界工厂里生产”的理念不同,ZARA选择自建工厂。它认为及时、牢固地掌控供应链的运作,减少环节,以“速度”取胜所获得的收效远远大于控制成本本身。 本文将ZARA的极速供应链与以GAP为代表的传统供应链进行比较理,分析ZARA极速供应链的特点,以及时装行业极速供应链的竞争优势。首先,本文将ZARA与GAP的经营数据进行对比,证明ZARA的经营模式确实有优势;其次,本文将对二者供应链的各环节进行直观对比,分析ZARA如何凭借极速供应链具有15天前导时间前导时间,即Lead Time 前导时间,即Lead Time,指产品从设计到最后上架所需要的时间。 关键字:极速供应链前导时间时装行业 目录 TOC \o 1-2 \h \z \u ZARA极速供应链的深度分析 ——基于与传统供应链模式的对比 15天是一个业界神话——ZARA的产品从设计到上架只需要 15 天。2008年,ZARA的销售额超过美国的GAP成为世界最大服装零售商,这也使得越来越多的人开始关注ZARA供应链的管理模式。 ZARA以快制胜的法宝在于其经典的极速供应链模式,下面本文将通过对比ZARA快速反应模式的供应链和GAP全球化生产模式的供应链,说明时装行业采用快速反应模式供应链的好处。 相关理论研究 快速反应概念 快速反应(Quick Response,简称QR) 是指企业利用EDI等信息技术,用多频度、小数量配送方式连续补充商品,以此来实现销售额增长、客户服务的最佳化以及库存量、商品缺货、商品风险和减价最小化目标的一种物流管理模式。 建立QR的策略 从业务流程的角度分析,构建快速反应的供应链,必须从系统出发改变业务流程,尽可能地压缩流程中的非增值时间,缩短产品前导期,提高供应链运作的速度。 从供需的角度分析,快速反应的供应链一方面要求对终端市场真实的需求能够快速、清晰地识别,另一方面要求能够将满足需求的产品快速地采购、制造、运送到终端市场。因此,可以通过提高需求的可见性和加快供给的速度来构建快速反应供应链。 QR的应用行业 快速反应是20世纪80年代首先在美国的纺织服装行业发展起来的一种供应链管理策略。 目前,快速反应供应链主要集中应用在时装行业。时装行业是个高度时尚的行业,顾客对时尚的追求意味着服装企业必须能够快速把时尚概念转换为现实的产品,并快速向市场推出。时装行业经营的产品也多属创新型产品,导致了其市场需求难预测、产品生命周期短暂、库存率偏高等,因此,订购数量过多(或过少)造成的损失相对较大。快速反应供应链的使用能够帮助时装行业的企业解决上述问题。 ZARA与GAP供应链模式对比 ZARA与GAP经营数据对比 表1 ZARA与GAP经营数据对比数据来源:肖利华,韩永生,佟仁城 数据来源:肖利华,韩永生,佟仁城.ZARA与时尚保持同步的产品设计与组织[J].纺织服装周刊;林翔.基于ZARA极速供应链模式对比GAP模式的深度分析[J].物流科技,2011 ZARA GAP 成立年份 1985 1969 全球营业额(2008年) 150亿美元 145亿美元 全球开店数量 约3 149 约4 200 前导时间 15天 60-90天 库存周转 12次/年 3-4次/年 产品款式 12 000多款/年 3 000-4 000款/年 从上表可以看出,ZARA的全球营业额、前导时间、库存周转与产品款式均优于GAP。尽管ZARA成立时间晚,全球的开店数量没有GAP多,但是由于ZARA能够将前导时间和库存周转等控制在比业界同行低很多的水平,因此ZARA的产品能够快速流通,它每一年推出的服装款式也是GAP的3-4倍,这使得ZARA的顾客满意度大幅上升,营业额也高速增长。表中2008年的全球营业额ZARA已经超过了GAP。 15天的前导时间是ZARA竞争的绝对优势,这得益于ZARA打造的极速供应链。尽管ZARA成功后,有很多企业争相模仿,但是没有谁能够做的和ZARA一样好。下面本文将分析极速供应链如何缩短前导时间。 服装设计备料 (胚布)产品决策打版/批色办染布 服装设计 备料 (胚布) 产品决策 打版/批色办 染布 包装 裁布 后整工序 品质控制 物流中心 缝制 (外发厂) 地区物流中心 图1 ZARA业务流程图(虚线框内表示相关业务流程在总部完成) 服装设计产品决策 服装设

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