冷库计划规范.docVIP

冷 库设 计规 范 主要符号 a－围护结构两侧温差修正系数 th 一传热阻修正系数、导热系数的修正系数 一比热容； 一直径、厚度； 一面积； 一单件面积； G、 g 一公称吨位、重量、加工能力； H一含热量、蒸汽渗透阻； 一高度； 一传热系数； 一长度； 一负荷系数、压力； Q、 q 一热量、冷负荷、热负荷、水量； Qq一冷却设备负荷； Qj 一机械负荷； Q1一冷凝负荷； R。一围护结构的总传热阻； R一热阻、冷损耗补偿系数； 一材料的蓄热系数； 一摄氏温度； tw 一室外计算温度； tR 一室内计算温度； 一体积（变积）、吸气量、送风量 一氨液比体积； w一流速； 一换热系数； 一氨液充满度； 一重度； y0 一冷藏间内空气重度； 一容积利用系数； N一导热系数、氨压缩机输气系数 一电动机运转时间系数； 一时间； 一贮氨器的容量系数； w一负荷裕度。 第一章 总 则 1．0．1 条 冷库设计应满足食品冷藏的技术要求和卫生要求，作到技术先进，经济合理，安全适用，确保质量。 第 1．0．2 条 本规范适用于公称容积为 500 立方米及以上新建、扩建的食品冷库，不适用于山洞冷库、石拱覆土冷库。本规范制冷部分适用于以氨为工质的制冷装置。 第 1．0．3 条 冷库设计应在总结实践经验和科学实验的基础上，积极慎重地采用新技术、新设备、新工艺和新材料，使生产而程合理，节约能源，操作维修方便