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第一节含硫有机化合物
8
含硫和含氧化合物对照:
电子构型:O1s2s2p4Sls2s2p3s23
R-OH
OH R-O-R
H(R)
R-0-0-R
醇
酚
醛(酮)
过氧化物
R-SH
SH RS-R
R-SH(R)
R-S-S-RS
硫醇
硫酚
硫醚
硫醛(硫酮)
过硫化物
(thiols)(thiophenols) (sulfides) [thioaldehyde(thione)](disulfides)
R-C-OH
SH
硫羰酸
硫羟酸
第一节含硫有机化合物
8
含硫有机化合物是一类重要化合物,如青
霉素、磺胺类药物、维生素B1以及辅酶A
等,都是含硫有机物。这些化合物在治疗
疾病、维持生命健康和物质代谢中起着重
要的作用。本节主要讨论硫醇和硫醚以及
与医药有关的含硫化合物。
、硫醇和硫醚的结构和命名
ROH分子中O被S替代的化合物叫硫醇。ArOH分
子中O被S替代的化合物叫硫酚。
ROH
ArOH
RSH
ArSH
官能团:—SH(巯基)
醇
酚
硫醇
硫酚
在相应的“醇”或“酚”前面加“硫”
例:
CHachoChosh CH=CHCH,SH
CH,SH
丙硫醇
烯丙硫醇
苯甲硫醇
苯硫酚
、硫醇和硫醚的物理性质
8
低级硫醇特臭,奇臭,可用作煤气泄漏提示剂、葱
蒜味调香剂;水中溶解度、沸点均低于相应的醇
(RSH无分子间氢键!)
例
化合物 CH3SH CH3OH C6F14 SH C6 HsOH C2HSSH C2H5OH
沸点咒℃
1814
溶解度
100mL
、硫醇的化学性质
8
1.硫醇的酸性
硫醇、硫酚的酸性比醇和酚的酸性要强
RSH的pKac1l,ROH的pKa18
2RSH+HgO→(RS2Hg(白色)+HQO
2RSH+( CHCOO2Pb→(RS)2Pb(黄色)+2 CH COOH
n应用:作为重金属中毒的解毒剂
CH,,+H+
CH-CH-CH
OH SHSH
OH
Hg
1.硫醇的酸性
8
医学上的几种重金属解毒剂:
CH,-CH-CH
CH-CH-CH NaooC-CH-CH-COoNa
SH SH OH
SH SH SO3Na
SHSH
二巯基丙醇(BAL)二巯基丙磺酸钠
二巯基丁二酸钠
重金属解毒剂作用机理:
活性酶
中毒酶
CH-SH
SH
Hg+CH-SH→E
CHySO3 Na
CHSO Na
活性酶经尿排出
、硫醇的化学性质
8
2.硫醇的氧化
RSH比ROH易被氧化!
A.在缓和的氧化剂存在下,硫醇可被氧化生成二硫化合物
( disulfide)。
2RSH H02-r-s-sR+ Ho
2RSH 2Naoh +h-yR-SSR+ 2NaI +2H,O
二硫化合物
在蛋白质中,二硫键对保持蛋白质分子特殊空间结构具有重要
意义。在生物体内,巯基与二硫键之间的氧化还原作用,是
个非常重要的生理过程。
CH,-CHCOOH
2 CH2CHCOOH OI
SH NH
CH,· CHCOOF
NH?
、硫醇的化学性质
8
2硫醇的氧化
B.强氧化剂(浓HNo3、发烟HNo3、KMh04氧化
0
HNO
RSH+CHNQ3—R-S-0H
R-s-OH
Nac lor Na, CO3
R-S-ONa6口妇囗
CH-CH
+ Naso—-2
CH-CH
3.硫醇的酯化
8
RC-oh RsH
RC-SR+ H,o
生物体内重要的硫醇酯是乙酰辅酶A(酰基转移酶的辅
酶)泛酸的衍生物。
CH3
CH2-C-CH-C-NHCHCH2COOH
OH CH3 OH
(泛酸)
N-(3,3-二甲基2,4-二羟基丁酰)-3-氨基丙酸
3.硫醇的酯化
8
辅酶( coenzyme)A的结构式:
CH3
HSCHCH2NHC-CHCH2.NH-C-CH-C-CH20-P-O-P-O-CH2
OH CHA
OH OH
β-氨基乙硫醇
泛酸
焦磷酸
H
辅酶A的缩写: HSCOA
OH
腺苷-3·-磷酸
乙酰辅酶A的生成:
CH3C-OH HSCoA
CH3C-SCOA +H2O
辅酶A
乙酰辅酶A
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