冠心病饮食指南.pptxVIP

冠心病患者饮食指南 冠心病患者在接受治疗后对自己的身体不要放松，冠心 病患者要合理饮食，不要偏食，不宜过量。茶多酚中的儿茶 素、茶多本酚在煎煮过程中，不断氧化形成的茶色素，经动 物体外实验均提示有显着的抗凝、促进纤溶、抗血栓形成等 作用，冠心病患者可以适当喝茶。 一、应该多吃的食物 1、多吃富含钾元素食物，如豆类及其制品、马铃薯、紫菜、 海带、香菇、蘑菇、山药、春笋、冬笋、木耳、荞麦、以及 香蕉、西瓜等。以利缓和钠，保护心肌细胞。 2、多吃能降血脂食物如牛奶、羊奶、黄豆、赤小豆、绿豆、 蚕豆、豌豆、扁豆、芸豆、豆芽、胡萝卜、菜花、韭菜、大 蒜、大葱、洋葱、生姜、番茄、香菇、 鲜菇、紫菜、海带、 鱼类、柑苹果、山楂、花生等。 二、应该不吃或少吃的食物 1、少吃或不吃甜食。 2、避免进食油炸食品及鱼子、蛋黄等。 3、少吃含糖分高的食物。 4、不抽烟。 5、不吃或少吃牛油、奶油及各种油腻食物。;三、冠心病的饮食禁忌（详细说明） 第一类：油腻食物。对于冠心病患者来说，切记不要吃 过于油腻的东西。平时多食用一些绿色蔬菜，以及富含钙、 铁的大豆制品等更有好处。但并不是说有冠心病就不能吃鱼 肉，可以少量食用一些。过于油腻、高脂肪的食物可加重冠 心病的病情和症状。另外，平时多喝一些清淡的花茶，比如， 菊花，莲子，百合等泡制的汤茶对身体很有益。 第二类：生冷食物。冠心病患者平时注意不能吃生冷食 物，尤其是冷饮。从医学角度来讲，环境温度高时血管容易 扩张，而喝过冷饮后，血管则会急剧收缩，进而导致血压升 高，诱发心绞痛，心肌梗塞以及脑溢血等严重疾病。 第三类：冠心病患者应远离含有碳水化合物成分的糖类 等。比如可乐，就最好不要尝试。研究表明，碳水化合物中 含有超高的能量，在机体内可转化成为脂肪，从而促使血脂 升高，不利于冠心病的治疗。 第四类：冠心病患者应当马上告别烟酒。有资料显示， 有吸烟习惯的冠心病患者比不吸烟的患者发病率高得多。这 是因为酒中含有的乙醇能消耗心脏中的氧，增加心脏负荷， 促进冠心病的加重。冠心病患者应从自身健康考虑，戒掉烟 酒的不良习惯。除此之外，浓烈的茶，辣椒等都是患者应当 远离的东西。;3;4