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1、温热环境:家畜周围空气中温暖、炎热和严寒,它由空气温度、湿度、气流(风)速度和太阳辐射等温热原因综合而成。
2、气象:发生在对流层中冷、热、干、湿、风、云、雨、雪、霜、雾、电等多种物理状态和物理现象统称。
3、天气:温热原因在一定时间和空间内改变。如阴、晴、风、雨等。短时间内温热原因综合情况。
4、气候:某一地域多年所特有天气情况。如最高气温、最低气温、年降雨量等。
5、小气候:人类和生物活动所造成小范围内特殊气候。如牧场、畜舍等。
6、紫外线有利和不利作用
有利作用:
(1)杀菌作用(2)抗佝偻作用(3)色素沉着作用(4)提升机体免疫力和抵御力(5)增强气体代谢作用
不利作用:
光照性皮炎(2)光照性眼炎(3)光敏性皮炎(4)致癌作用
7、热调整:
物理调整
散热方法:(1)非蒸发散热:传导、对流、辐射
(2)蒸发散热:呼吸道蒸发散热、皮肤蒸发散热(显汗蒸发、隐汗蒸发)
化学调整
体温起源:①基础代谢产热 ②热增耗 ③组织细胞产热 ④生产产热 ⑤外源热
8、高低气温对家畜影响
高气温:
热调整(增加散热、降低产热)(2)热射病(3)最大安全界限(4)对生产性能影响
低气温:
热调整(降低散热、增加产热)(2)引发皮肤严重贫血、麻痹、冻伤,造成组织丧失。(3)最大忍受程度
低温环境对初生仔畜影响更大:
(1)热调整机能不健全(2)皮下脂肪较少(3)肌糖元、肝糖元贮备少(4)皮肤较薄;粘液蒸发(5)体表面积和体重之比较高。
9、高湿度对家畜影响
(1)影响畜体热调整,加剧高、低温对家畜不良影响
(2)高气湿有利于家畜疾病感染和传输(3)高气湿加剧舍内有害气体对家畜危害
10、温热原因综合作用
综合作用通常规律:
在自然条件下,温热原因对家畜健康和生产力作用是综合。气温、气湿和气流是三个关键因子,各因子之间或相辅相成或相互制约,任何一个因子作用全部受到其它两个因子影响。
评定温热原因综合作用指标:
温湿指数(2)等温指数(3)有效温度 (4)风冷指数
11、家畜对气流要求
(1)引入气流均匀分布到畜舍各个部位,预防强弱不匀或出现死角(2)避免直接吹向畜栏,使畜体受冷而发病(3)维持舍内温度适中,不因通风而发生猛烈下降致使人畜感到不适,也不致因通风使水汽在墙壁、天棚等表面凝结(4)切忌产生贼风
12、畜舍内有害气体种类
硫化物--H2S 甲基硫醇
氮化物--NH3 甲基胺
脂肪族化合物--酪酸、吲哚、类臭素等
有资料表明,牛粪有害气体成份有94种,猪粪有230种,鸡粪有150种。
13、畜舍内有害气体造成机体缺氧机理
NH3:氨吸入肺部,可经过肺泡上皮自由进入血液,和血红蛋白结合,置换氧基,破坏血液
运氧能力,造成组织缺氧,引发呼吸困难。
H2S:H2S含有强烈还原性,H2S随空气经肺泡壁吸收进入血液循环,和细胞中氧化型细胞
色素氧化酶中Fe3+结合,破坏了这种酶组成,所以,影响细胞呼吸,造成组织缺氧。
CO:高浓度CO直接和细胞中还原性细胞色素氧化酶Fe2+相结合,压制酶活性,破坏细胞
呼吸,造成CO中毒,组织严重缺氧。
14、家畜环境及分类
物理原因:温热、光照、噪声、地形、畜舍、土壤等
化学原因:空气、水、土壤化学成份
生物学原因:人和家畜以外生物,饲料、有毒有害植物、病原体等
社会原因:家畜群体内社会关系,畜群群体和人为管理
15、畜牧场计划设计内容
畜牧场设计通常分为初步设计和施工图设计两个阶段。
初步设计是建筑设计第一阶段,包含编制拟建工程方案图纸、设计说明书和工程概算(含设备);
施工图设计是将初步设计方案转化为施工图纸,并计算工程投资预算过程。
内容:
总平面、建筑、结构、电气、给水排水、采暖通风和空气调整、热能动力等专业设计工作。
畜牧场初步设计依据关键是畜牧场工艺设计,工艺设计是要求畜牧场生产文字材料是建筑设计和技术设计依据,也是技产后用以指导畜牧场生产纲领。
畜牧场工艺设计和畜舍设计是畜牧场计划设计两个组成部分:工艺设计是畜舍设计前提和基础,畜舍设计则是生产工艺设计具体表现。
16、畜牧场计划设计标准
取得经济效益为目标(2)结合中国国情和当地条件
采取科学生产工艺和配套设备(4)考虑l家畜生理、心理、行为习性、健康等要求,表现福利养殖(5)充足考虑环境保护方法
17、存在问题
(1)畜牧生产规模化程度低,规模化生产比重很小
(2)牧场设计建设不合理
畜牧场选址不妥和总体布局不合理--畜牧场场区积水、通风不良,轻易引发疫病发生。
畜舍设计不合理--环境条件差,环境质量不良。
环境保护方法不健全--环境污染
国家法律要求规模养殖场选址要求:
(1)距离生活饮用水源地、动物屠宰加工场所、动物和动物产品
集贸市场500米以上;
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