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哈尔滨王森烘焙培训学校导致烘焙店生意惨淡的个原因大白天开黑店灯光亮度不够会有种生意萧条甚至是快要倒闭的错觉很多烘焙店老板虽然把店面橱窗的灯光弄的很亮了但是在非后厨生产时段为了省电把烘焙间裱花间的灯都关掉了这样会让消费者产生萧条产品不新鲜的错觉如果你不想让顾客有这种错觉那就开灯吧开店的目的是赚钱而不是省钱亮度与档次成正比想要做的比竞争对手的店更有竞争力就要比其他店都要亮有人无人开聋哑店背景音乐顾客光顾率增加舒缓的音乐可增加顾客的深度接触率销售额提高上班前振作精神的乐曲提高团队士气开启新的一天在客流
哈尔滨王森烘焙培训学校:导致烘焙店生意惨淡的
16 个原因
1、大白天,开黑店
灯光亮度不够, 会有种生意萧条甚至是快要倒闭的错觉。 很多烘焙店老板虽然把店面橱 窗的灯光弄的很亮了,但是在非后厨生产时段,为了省电把烘焙间、裱花间的灯都关掉了, 这样会让消费者产生萧条、 产品不新鲜的错觉, 如果你不想让顾客有这种错觉, 那就开灯吧。 开店的目的是赚钱,而不是省钱,亮度 (与档次成正比 ),想要做的比竞争对手的店更有竞争
力,就要比其他店都要亮。
2、有人无人,开聋哑店
背景音乐: 顾客光顾率增加 15%;舒缓的音乐可增加顾客的深度接触率, 销售额提高 30%; 上班前:振作精神的乐曲,提高团队士
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