(完整word版)人教版高中生物选修一目录(完善版).docVIP

人教版高中生物选修一目录（完善版） （六个专题， 16 个小课题） 专题 1 传统发酵技术的应用 课题 1 果酒和果醋的制作 课题 2 腐乳的制作 课题 3 制作泡菜并检测亚硝酸盐含量 专题 2 微生物的培养与应用 课题 1 微生物的实验室培养 课题 2 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数 课题 3 分解纤维素的微生物的分离 专题 3 植物的组织培养技术 课题 1 菊花的组织培养 课题 2 月季的花药培养 专题 4 酶的研究与应用 课题 1 果胶酶在果汁生产中的作用 课题 2 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 课题 3 酵母细胞的固定化 专题 5 DNA和蛋白质技术 课题 1 DNA的粗提取与鉴定 课题 2 多聚酶链式反应扩增 DNA片段 课题 3 血红蛋白的提取和分离 专题 6 植物有效成分的提取 课题 1 植物芳香油的提取 课题 2 胡萝卜素的提取