[1260]无公害食品茄子生产技术规程.docxVIP

ICS ICS 备案号: DB21 辽 宁 省 地 方 标 准 DB21/T 1260—2004 无公害食品茄子生产技术规程 2004-06-01 实施2004-05-01 2004-06-01 实施 辽宁省质量技术监督局 发布 本标准附录A为规范性附录。 本标准由辽宁省农业厅提出并归口。 本标准起草单位：辽宁省农业技术推广总站、沈阳市东陵区农业技术推广中心。 本标准起草人：赵义平、关佳蕙、张红艳、丁秀华、白金友、马洪达。 本标准由辽宁省农业技术推广总站负责解释。 无公害食品 茄子生产技术规程 1范围 本标准规定了无公害茄子生产要求的产地环境和生产技术管理。 本标准适用于日光温室、塑料棚、改良阳畦、连栋温室等保护地及露地无公害茄子生产。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方 研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 NY 5010-2002 无公害食品 蔬菜产地环境条件 3产地环境 产地应选择生态条件良好、远离污染源、并具有可持续生产能力的农业生产区域；还应选择地势 高燥、排灌方便、地下水位较低、土层深厚疏松的沙壤土的地块；生产地块距主干公路线 100似外; 空气环境质量、灌溉水质、土壤环境应符合 NY 5010-2002的规定。 4生产技术管理 品种与栽培季节 品种 选用抗病高产，抗逆性能强、适应性广、品质优、耐贮运的适合销售市场需求的色泽和果型的茄 子品种。冬春提早选耐低温弱光品种；春夏茬、秋延后选耐高温品种。 4.1.2 栽培季节 在露地和保护地中可实现周年栽培。栽培茬次见表 1。 表1茄子栽培茬次 茬次 栽培方式 播种期 定植期 采收期 春提早 日光温室、大棚 1月上旬~ 2月上旬 3月上旬~ 4月上旬 4月中旬?6月上旬 春小棚 小拱棚 2月中下旬 4月下旬~ 5月上旬 6月上旬?9月下旬 春夏茬 露地或露地地膜 2月下旬?3月上旬 5月中旬 6月下旬?9月下旬 秋延后 大棚、日光温室 7月中下旬 8月中旬 9月上旬~ 12月下旬 冬茬 日光温室 8月中旬?10月下旬 10月上~ 1月下旬 11月下旬?4月下旬 4.2 育苗 4.2.1 育苗设施 根据栽培季节不同，选用日光温室、大棚和温床育苗。 营养土要求 pH6.5 ?7.5，有机质 3防 5% 有效磷 RO 80mg/kg ?120 mg/kg，速效钾 K?O130mg/kg ?150 mg/kg , 碱解氮120mg/kg?150 mg/kg，养分全面。营养土中不得有生粪，必须充分腐熟。孔隙度约 50吩60% 土壤疏松，容重0.9?1.0。保水保肥能力强。均匀铺于播种床上 10cm厚。 床土消毒 用40%福尔马林于播前三周施于苗床土中，用量为 40ml/宿，兑水量视土壤埔情而定，然 后用塑料薄膜覆盖 5天，除去覆盖后2周，待药充分挥发后方可播种。 4.2.3.2 用50唳菌灵8-10g/m2,加过筛床土 30kg。 4.2.3.3 64%^霜灵+代森猛锌（杀毒矶）,500 倍喷雾。 4.2.3.4 4.2.4 72.2%霜霉威（普力克）水剂 ，800 种子质里 倍喷雾。 茄子种子质量指标应达到：纯度A 97% 4.2.5 种子处理 净度竺98% 发芽率竺90% 水分v 12% 用种量25g?50g。播种前要提前晾晒种子。 播种时种子要在55C的温汤中浸种30min,要不断搅拌。 后水温降到30C继续浸种6h?8h,浸种期间要投洗5?6次，搓洗掉种子上的粘液。涝出晾干种子表面 水分待催芽。 播种时间 见表1。 嫁接育苗 采用嫁接育苗方式是预防枯萎病、黄萎病，提高抗逆性最有效的措施之一。采取托鲁巴姆作砧木， 运用劈接（插接）。 苗期管理 温度管理 见表2。 表2苗期温度管理指标 时期 昼温（C） 夜温（C） 地温（°C） 播种~齐苗 26 ?30 20 ?25 18 ?23 齐苗?分苗 23 ?28 15 ?18 16 ?21 分苗~缓苗 25 ?30 20 ?25 22 ?24 缓苗~炼苗前 23 ?26 18 ?24 16 ?23 炼苗 16 ?20 10 ?12 14 ?18 营养钵分苗 适宜采用直径10cm的营养钵分苗。 穴盘分苗 可用温室、大棚中穴盘无土育苗法育苗。 选用72孔穴盘；基质的配比为（按体积）草炭：蛭石=2 : 1。此育苗方式的苗龄不超过 55d、5片?6片叶。 苗期病虫害防治 定植前要严格控制苗床幼苗病虫害。猝倒病、立枯病及蚂虫的病虫害按表 4防治。 炼苗 定植前7d?10d通风、控制水分、降低温度，以增强秧苗的抗逆性。 秧苗夜间尽量降至16C