植物生产环境 4.3 有机物运输与分配 4.3 有机物的运输与分配.pptVIP

* 4.3 植物体内有机物的运输与分配 提出问题： 问题1：为什么大树剥皮后会死亡? 问题2：为什么植物的老叶要及时摘除？ 问题3：为什么苹果树要疏花疏果？ 研 讨 环 节 枣树环剥或环割后有些会死亡；有些生长良好并且起到提高坐果的作用，原因是什么？ 请同学们随堂讨论以上问题的生理学基础理论依据。 学生分组讨论和总结其生产措施的原理和意义，请小组代表发言，其他同学可以加以补充。 高等植物体内的运输十分复杂，有： 短距离运输和长距离运输。2类： 短距离运输：指细胞内以及细胞间的运 输，距离在微米与毫米之间。 长距离运输：指器官之间、源与库之间 运输，距离从几厘米到上百米， 一、有机物运输的途径、速率和形式 （一）有机物运输途径（2类） （二）长距离运输系统 1　韧皮部：环割实验证明 2　韧皮部组成： 环割实验 韧皮部 筛 管 伴 胞 韧皮薄壁细胞 韧皮纤维 1）筛管分子：含有细胞质，具有质膜，内质网、 膜上有许多载体，进行活跃的物质运输，为活细胞。 P－蛋白（韧皮蛋白）：防止筛管中汁液的流失的蛋白。 胼胝质：堵塞筛孔 　　β－1,3-葡聚糖 2韧皮部组成 左图为筛板侧面筛管区的外部图形。 右图为由两个筛管分子连接形成筛管的纵切剖面。 课外拓展 2　韧皮部组成 2）伴胞： 每个筛管分子周围有一个或多个伴胞，组成筛分子伴胞复合体（ SE-CC复合体）。 补充筛管分子功能的不足，如合成蛋白质。 与筛管分子间有大量的胞间连丝，可为筛分子运输ATP、光合产物和蛋白质等必需物质。 类型：普通伴胞、传递细胞和居间细胞。与装载途径有关。 筛管分子和伴胞来源于同一个形成层细胞的分裂。 伴胞通常具有浓的细胞质和大量的线粒体。 课外拓展 运输途径：韧皮部 (环割实验、同位素示踪法） 现象观察 韧皮部的双向运输 韧皮部运输溶质分析－蚜虫吻刺法 蚜虫吻刺法 （三）运输速度和溶质种类 1、速度：100cm/h 2、溶质种类： （1）研究方法：蚜虫吻刺法结合同位素示踪。 （2）形式：蔗糖（90%干重）、棉子糖、水苏糖、aa、酰胺、生长物质、有机酸等。 （四）运输方向 方向：从源向库运输。 例如：代谢源（源）→代谢库 特点： 既可横向， 也可纵向运输。（双向运输） （五）运输的速率和形式 1　比集转运率 ——单位截面积韧皮部或筛管在单位时间内运输有机物的质量 g/(cm2·h) 案例： 例：马铃薯块茎韧皮部横切面为0.002cm2，块茎在50d内增重240g，块茎含水量为75%，比集转运率为？ SMTR=240×(1-75%)/(0.002×24×50)＝25(g·cm-２·h-１) 2　运输的形式 方法：蚜虫吻针法和同位素示踪法 形式：多数是糖类（主要是蔗糖），其次为氨基酸、无机和有机离子 部分含有植物内源激素 （五）运输的速率和形式 三个条件： （1）源库两端存在溶质的浓度差； （2）源库两端存在着压力差； （3）源库之间有畅通的运输通道。 二个特点： （1）在一个筛管中运输是单向进行的； （2）运输不直接消耗代谢能量。 （五）运输的速率和形式 总 结 支持证据： （1）在白蜡树干中，随着高度增加，韧皮部的糖浓度增大。 　　当秋季落叶后，这个糖浓度梯度消失。 　　说明源库两端存在着糖浓度差。 案例分析 （五）运输的速率和形式 二、同化物的分配与控制 　同化物主要指光合产物，它向各个器官的运输与分配直接关系到植物体的生长和经济产量的高低。 介绍： 经济产量和经济系数 经济系数： ——是指有机物质在经济器官中的分配比例。 经济产量 =生物产量×经济系数 （一）源和库的关系 1源与库特点：是相对的，不是一成不变的 叶 幼叶 输入有机物 源 成熟叶 输出有机物 库 茎 营养生长 贮存有机物 库 生殖生长 输出有机物 源 根 夏季秋季 贮存有机物 春季 输出有机物 库 源 2源和库的量度 1）源强的量度 源强 是指源器官同化物形成和输出的能力。 （一）源和库的关系 2）库强的量度 （介绍几个概念） 库强是指库器官接纳和转化同化物的能力。 库容 是指能积累光合同化物的最大空间， “物理约束”。 3 源库关系 源是库的供应者，而库对源具有调节作用。库源两者相互依赖，又相互制约。 ① 源限制型 源小库大，疏花疏果 ② 库限制型 库小源大，保花保果（环割、环剥） ③ 源库互作型（共同限制型） 同时增大源和库。 （一）源和库的关系 分组讨论： 1解释整枝、摘心、疏果等栽培技术的生理基础。 2如何在生产中采取措施改变其源和库的关系： 例如：葡萄剪穗、苹果疏花疏果、设施环境变温等措施改变库强； 例如：黄瓜去老叶、设施