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园林、园艺技术专业立足地方经济发展的需要,面向周边地区园艺企业培养具有一定的园艺植物繁育、生产、加工、开发、营销能力,能熟练运用现代农业科学技术开展园艺植物产业化生产与经营活动,具有优良的综合素质和鲜明的专业特长,能适应园艺企业岗位要求的高素质技能型人才。 本专业着重培养学生基于园艺技术职业岗位要求的分析判断能力、业务操作能力、交流沟通以及团队协作能力,特别注重养成他们严谨务实、积极进取、健康稳定的心理状态和善于学习、敢于创新、执着专注的职业情感。 依据职业岗位对知识、技能、素质的要求,打破原有学科体系,重构了覆盖主要园艺产业核心岗位群的园艺植物种苗繁育、园艺植物生产、园艺产品加工储藏、观赏园艺植物开发及园艺产品营销与企业管理五大能力模块,在此基础上构建了新的课程体系。 三、课程资源(一)教材 2、参考教材 21世纪农业部高职高专规划教材《植物组织培养》(曹春英主编,中国农业出版社,2006年版)作为主要参考教材。该教材主要以应用为主旨,以强化技术应用能力为主线,体现了高职高专教育的理念。 本课程建立了网络教学资源平台,可提供比较丰富的教学资源,包括课程标准、考核标准、授课计划、电子教案、电子教材、教学课件、习题库、图片库、教学视频库、动画库等,方便学生自主学习;留言板和在线测试实现了教师与学生网上教学交流和互动。 与湖南省马铃薯脱毒快繁中心、隆平高科亚华种业研究院、都市花乡、湘潭市园林所组培中心、上海都市绿洲、广州三力园艺、深圳先锋园艺等10多家省内外企业签订了合作协议,常年接待顶岗实习学生,学生到上述企业进行顶岗实习,锻炼学生的综合职业能力并接受企业文化熏陶。 四、教学特色与效果 (一)特色 1、“两段教学、工学交替” 2、教学内容对接职业标准、实行课证一体 3、教学结合科研,科研促进教学 (二)效果 1、学生基本上能够单独进行组培技术操作; 2、组培室的品种越来越丰富; 3、部分毕业生进入组培公司进行技术指导; 4、高级组培工技能考核通过率达99%; 5、农民培训班的学员对组培课程评价高; 6、企业对课程评价高。 * * 1 《植物组织培养技术》 ——课程介绍 主讲人:姜放军 湖南生物机电职业技术学院 湖南生物机电职业技术学院 教学特色与效果 4 2 课程设计 课程资源 3 1 课程定位 一、课程定位 1、课程在专业体系中的作用 一、课程定位 1、课程在专业体系中的作用 园艺植物遗传育种技术 园艺植物良种繁育技术 园艺植物组织培养技术 园艺植物品种选育能力 园艺植物品种繁育能力 园艺植物脱毒快繁能力 园艺植物 种苗繁育 园艺产品贮藏与保鲜技术 园艺产品初加工技术 课程体系 岗位核心能力 果树生产能力 蔬菜生产能力 花卉生产能力 园艺植物病虫害防治能力 果树生产技术 蔬菜生产技术 花卉生产技术 园艺植物保护 设施园艺 盆景制作技术 插花技艺 植物造景 园艺产品营销 园艺企业管理 园艺产品贮藏保鲜能力 园艺产品初加工能力 盆景制作能力 插花组配能力 观赏园艺植物造景能力 园艺产品市场分析能力 园艺产品营销能力 园艺企业管理能力 园艺植物 生产 园艺产品 加工储藏 园艺企业 岗位 观赏园艺 植物开发 园艺产品营销与企业管理 园艺植物遗传育种技术 园艺植物良种繁育技术 园艺植物组织培养技术 园艺植物品种选育能力 园艺植物品种繁育能力 园艺植物脱毒快繁能力 园艺植物 种苗繁育 2、《植物组织培养技术》课程对学生专业核心能力培养和职业素养养成起主要支撑作用 园艺植物组织培养技术 吃苦耐劳素质 敬业爱岗素质 交流沟通素质 分析判断素质 团队协作素质 基本职业素养 园艺技术专业人才培养目标 园艺植物种苗繁育能力 观赏园艺植物开发能力 园艺产品营销与企业管理能力 园艺植物生产能力 园艺产品加工储藏能力 主要职业能力 对能力素质培养起重要支撑作用 基本职业素养 现代园艺植物种苗脱毒快繁能力 园艺植物组培苗工厂化生产能力 植物组织培养技术开发能力 园艺植物组培苗营销能力 爱岗敬业素质 团队协作素质 实事求是态度 分析判断素质 主要职业能力 二、课程设计 (一)课程性质与作用 ★《植物组织培养技术》是园艺、园林技术专业的专业核心课程,也是教学做一体的课程。课程设置104学时,其中院内授课60学时,校外授课44学时。 ★本课程采取“项目引领,任务驱动”的教学模式,使学生掌握植物组织培养的职业知识和职业技能,能够在实际工作中具备实验方案设计能力、培养基制备能力、无菌操作能力、组培苗驯化移栽能力及组培苗工厂化生产能力。 ★由前续课程植物及植物生理、基础化学、生物统计提供理论
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