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第二节 物料衡算和热量衡算p254 ;1 湿物料的形态; 条状:马铃薯切条、刀豆、香肠等;
膏糊状:如麦乳精、巧克力浆等;
粉末状:淀粉、奶粉等;
液态:包括各种溶液、悬浮液和乳浊液如牛奶、蛋液、
果汁等。 ;(2) 含水分的固体 ;2 物料湿含量的表示方法(P254) ;(3)湿物料的比热容 cm
cm = cs + X cw
= cs + X· 4.187;二、物料衡算 ;;G X ;;预热器: Qp=L(I1-I0) kW;假设:
a)新鲜干空气中水汽的焓等于离开干燥器废气中水汽的焓 ;湿物料进出干燥器的焓分别为: ; 可见,向干燥系统输入的热量用于:加热空气、加热物料、蒸发水分、热损失。 ;干燥系统的热效率 ; 一般地,废气温度低而湿度高时,h 就高。但t2应比tas高20~50oC,以保证在干燥后不致返潮。;0:示意图
1:W
2:L0
3:V”(体积流量);四、干燥过程在湿焓图上的表达 ;(2)e ?=0,非等焓干燥过程
又分e 0 (I2 I1)和e 0 两种情况;a)操作线在过B点等焓线下方
条件:
不向干燥器补充热量QD=0;
不能忽略干燥器向周围散失的热量 QL≠0;
物料进出干燥器时的焓不相等 ;b)操作线在过点B的等焓线上方 ;例:某种湿物料在常压气流干燥器中进行干燥,湿物料的流量为1kg/s,初始湿基含水量为3.5%,干燥产品的湿基含水量为0.5%。空气状况为:初始温度为25℃,湿度为0.005kg/kg干空气,经预热后进干燥器的温度为140℃,若离开干燥器的温度选定为60℃和40℃,试分别计算需要的空气消耗量及预热器的传热速率。
又若空气在干燥器的后续设备中温度下降了10℃,试分析以上两种情况下物料是否返潮?假设干燥器为理想干燥器。 ;解:因在干燥器内经历等焓过程, ;绝干物料量: ;预热器的传热速率:;分析物料的返潮情况 ;2 中间加热干燥过程;;作业:;1、每一个成功者都有一个开始。勇于开始,才能找到成功的路。十月-20十月-20Thursday, October 01, 2020
2、成功源于不懈的努力,人生最大的敌人是自己怯懦。22:09:4222:09:4222:0910/1/2020 10:09:42 PM
3、每天只看目标,别老想障碍。十月-2022:09:4222:09Oct-2001-Oct-20
4、宁愿辛苦一阵子,不要辛苦一辈子。22:09:4222:09:4222:09Thursday, October 01, 2020
5、积极向上的心态,是成功者的最基本要素。十月-20十月-2022:09:4222:09:42October 01, 2020
6、生活总会给你另一个机会,这个机会叫明天。01 十月 202010:09:42 下午22:09:42十月-20
7、人生就像骑单车,想保持平衡就得往前走。十月 2010:09 下午十月-2022:09October 01, 2020
8、业余生活要有意义,不要越轨。2020/10/1 22:09:4222:09:4201 October 2020
9、我们必须在失败中寻找胜利,在绝望中寻求希望。10:09:42 下午10:09 下午22:09:42十月-20
10、一个人的梦想也许不值钱,但一个人的努力很值钱。10/1/2020 10:09:42 PM22:09:4201-十月-20
11、在真实的生命里,每桩伟业都由信心开始,并由信心跨出第一步。10/1/2020 10:09 PM10/1/2020 10:09 PM十月-20十月-20
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